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2007.01.05
カテゴリ： お稽古
こんにちは、ヌフヌフです。
今週はお稽古がお休みなので、お作法抜きでお茶を点ててみました。
今年のお題は「月」ですヨ→
お菓子は｢花びら餅」です。
茶道では新年のお茶会のお菓子として用いられます。
半月のお餅の中には、味噌の餡と甘く炊いたごぼうが入っています。
「えーっ！？和菓子にごぼう！？」って思われるかもしれませんが
やわらかいお餅と味噌の餡に対してごぼうの食感がおもしろく、
楽天市場でも結構取り扱いがあるのにびっくりしました☆
ご興味のある方は、いろいろお店を渡り歩いてみてくださ～い♪
今週はお稽古がお休みなので、お作法抜きでお茶を点ててみました。
今年のお題は「月」ですヨ→
お菓子は｢花びら餅」です。
茶道では新年のお茶会のお菓子として用いられます。
半月のお餅の中には、味噌の餡と甘く炊いたごぼうが入っています。
「えーっ！？和菓子にごぼう！？」って思われるかもしれませんが
やわらかいお餅と味噌の餡に対してごぼうの食感がおもしろく、
楽天市場でも結構取り扱いがあるのにびっくりしました☆
ご興味のある方は、いろいろお店を渡り歩いてみてくださ～い♪
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