日々思う事

「サッポロ一番 煮込み みそラーメン」を使ったひたすら煮込むレシピを紹介します。楽しく調理してみてください！

材料

• サッポロ一番 みそラーメン: 1袋
• 豚バラ肉: 100g
• キャベツ: 1/4個
• もやし: 1袋
• にんじん: 1本
• 長ネギ: 1本
• しいたけ（または他のきのこ）: 数個
• 水: 800ml
• サラダ油: 大さじ1
• 生姜: 1片
• ニンニク: 1片
• ごま油: 小さじ1
• 七味唐辛子（お好みで）

作り方

1. 材料の準備

• 豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
• キャベツはざく切り、 にんじんは薄い輪切り、 長ネギは斜め切りにします。
• しいたけは薄切りにします。
• 生姜と ニンニクはみじん切りにします。

2. 具材の炒め

• 鍋にサラダ油を熱し、生姜とニンニクを香りが立つまで炒めます。
• 豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒めます。
• キャベツ、にんじん、しいたけ、長ネギを加えてさらに炒めます。

3. 煮込み開始

• 水を鍋に加え、煮立たせます。
• サッポロ一番 みそラーメンのスープを加え、よく混ぜます。
• もやしを加え、具材が柔らかくなるまで煮込みます。これには約15分程度かかりますが、ひたすら煮込むことがポイントです。

4. 麺を加える

• 煮込みが進んだら、麺を加えます。麺がほぐれたら、さらに5分程度煮込みます。麺がしっかりとスープの旨味を吸収し、味わい深くなります。

5. 仕上げ

• ごま油を回しかけ、風味を加えます。
• 器に盛り付け、お好みで七味唐辛子を振りかけます。

仕上げのポイント

煮込みの時間を長くすることで、具材がスープの旨味をしっかり吸収し、深い味わいになります。また、ごま油を最後に加えることで、風味が一段と引き立ちます。

ゆっくり実況風ポイント

• 煮込みながら、ゆっくり実況風にコメントを入れて楽しむのも一興です。「いい感じに煮込まれてきましたね～」、「この香り、たまりません！」などと実況しながら調理すると、より一層楽しい時間が過ごせます。

この「サッポロ一番 煮込み みそラーメン」は、ひたすら煮込むことで深い味わいを楽しめる一品です。ぜひお試しください！

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