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2024/07/14

材料(3人前) ナス(ガクとヘタを取る)　2本ししとう(軸を切る)　約10本鶏もも肉(8等分に切る)　1枚塩　ひとつまみ片栗粉　大さじ1 サラダ油　大さじ3 水　200ml 生姜(すりおろす)　5g(チューブなら4cm) 醤油　大さじ2 みりん　大さじ2 砂糖　大さじ1 和風顆粒だし　小さじ1/2 昆布茶　ひとつまみごま油　大さじ1/2 大葉(刻む)[お好みで]　適量茗荷(刻む)[お好みで]　適量