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にらさわあきこ
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Feb 14, 2008
テーマ： 恋愛について(2529)
カテゴリ： 恋愛・結婚
そんなワケで
世の中の
男性陣にもデブを気にしつつある人や
甘いものがビミョー
という人たちも多かろう・・
ということで
低カロリーなチョコ入りケーキを
作ってみましたＹＯ。
（さっきから焼いていたのだ♪）
油も使っていません
（ハチミツは少々使った）。
なのにおいしいポイントは
ドライマンゴーを入れたとこ！
↑
（ここ、かなり自慢！！）
たいして計量しなくても
さくっと作れるのでお試しあれ♪♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【ＶＤ☆ローカロリーケーキ】
材料＊（）内は目分量の場合
ベーキングパウダー７ｇ（ほんの少々くらい）
バナナ1本
ドライマンゴー ２～3本
卵3個
ハチミツ スプーン1杯程度
リンツの９９％カカオチョコ
同85％ひとかけ（トッピング用）
＊私のレシピは軽量適当！
＊オーガニック素材を使うのでヘルシー＆ビューティに◎
作り方
１、卵を卵黄と卵白に分けて
卵黄をすりつぶすようにしてハチミツを
ちょこっと入れておく
２、小麦とＢＰを混ぜて、ざるで振るっておく
３、マンゴーを細かく切り、
チョコ９９％は砕く
４、卵白を必死にメレンゲする
５、小麦にバナナをつぶしながらいれ、
その後４を泡がつぶれないようにさっくりと
少しずつ入れていき、用意した材料を全て混ぜる
６、丸型にクッキングシートを敷いて
５を流しいれ、上部に切ったリンツ85％を
おいていく
＊丸型がなければ、カップ型でもＯＫ
７、オーブンのお任せ機能の「スポンジケーキ」を利用して焼く
＊機能がなければ170度で20分程度。
冷めたら
8等分程度に切り分ける（写真）。
＊
最初はオリーブオイルを入れてヘルシーに焼こうかと思ったんだけど
ノーオイルでもそこそこにできました。
砂糖もちょっとは入れようかな～と
思いつつ、ハチミツをたらしたら十分。
しかも
チョコも「９９％だけではアレだし・・」
と思って
８５％も加えたんだけど
なくても十分甘かった。
まあ、バナナとか入れてるし。
バナナ系焼き菓子が好きな人なら
さくっと作れるしオススメですよ～～。
日持ち◎
カロリーは
レシピ本などから推察するに
一切れ１２０ＣＡＬ程度。
バナナのカリウムも取れるので
浮腫んでいる今の私にはちょうどよい♪
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Last updated
Feb 14, 2008 12:21:34 PM
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