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2016.02.28

京都・河原町でモロッコ料理

カテゴリ：京都

阪急河原町駅直結の高島屋の近くに、「ラバラカ（LA・BARAKA）」という、モロッコ人の男性がコックのモロッコ料理店があります。

モロッコは、イギリス留学中にモロッコ人の友人ができたこと、

ロンドンには、たくさんのモロッコ料理レストランがあって、何度も食べに行ったこと、

留学中にモロッコのマラケシュにふらっと一人旅に出かけたことがありまして、とても身近に感じます。

モロッコで親しまれているお茶と言えば、「ミントティー」。

レストランやカフェ、家庭に招かれた場合は必ず出てきます。

日本で売られいるティーバッグのミントティーは爽やかなハーブティーですが、

モロッコのミントティーは、緑茶にフレッシュミントとたっぷりの砂糖を入れて煮だして作ります。

本格的なモロッコの甘いミントティーを、「ラバラカ」では楽しむことができました！！

タジン鍋は、肉、野菜、豆、フルーツ、スパイスのターメリックやシナモンをとろ火で煮込んだ料理です。

野菜やフルーツの素材が生かされた甘くて美味しいタジン鍋でした。

関西では珍しいモロッコ料理店。

本格的なモロッコ料理を堪能できて大満足！

ラバラカ（LA・BARAKA）

京都府京都市下京区河原町通仏光寺通り下ル富永町356 さくらビル B1F
営業時間:（昼） 11:30～15:00（L.O.14:30）（夜） 18:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：火曜日