2009.06.25
カテゴリ： おでかけ
今日は料理の先生の自宅でお料理を習ってきました
自宅で少人数なのでいつもとは違った楽しさがありました
デザート作りの途中、何気なく
『先生～いつもスポンジ作ってもなんだか納得いかなくって・・』と言ったら
『じゃあやってみましょうか～』と
予定外でデモンストレーションをしてくださってあっという間にケーキ完成
きめ細かなしっとりふわふわの見事なスポンジでした
いろんな意味で魔法使いのような先生です
ガスパチョ 前菜3種 ブリのオイスターソース焼き ジャガイモのガレット トライフル
このトライフルは中に赤ワインのゼリーやフルーツたっぷり
ティラミスにも感じが似ていて
おいしかったから家でもアレンジしてやってみようと思います
今日はこれから参観日に行ってきま～す
自宅で少人数なのでいつもとは違った楽しさがありました
デザート作りの途中、何気なく
『先生～いつもスポンジ作ってもなんだか納得いかなくって・・』と言ったら
『じゃあやってみましょうか～』と
予定外でデモンストレーションをしてくださってあっという間にケーキ完成
きめ細かなしっとりふわふわの見事なスポンジでした
いろんな意味で魔法使いのような先生です
ガスパチョ 前菜3種 ブリのオイスターソース焼き ジャガイモのガレット トライフル
このトライフルは中に赤ワインのゼリーやフルーツたっぷり
ティラミスにも感じが似ていて
おいしかったから家でもアレンジしてやってみようと思います
今日はこれから参観日に行ってきま～す
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