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こんばんは![]()
も~
眠いのに、もうこんな時間じゃんね~・・・・。
もっと早くアップのつもりだったのに。
こんなもの作ってたら遅くなりました。

ポンポン![]()
次男が運動会で使うポンポン。
ダンスに使うようです。
ぴりぴり・・・ぴりぴり・・・ひたすら裂いてました。
軽く1時間半はかかったか
うぇ~・・・肩こった~~~~~~~~(;_ _)O パタ...
さて、本題。
今日は、先日なぜか膨らまなかったレーズンパン(お嫁入りしました)が
なぜ膨らまなかったのか気になって、もう一度作ってみました。
同じように作ったつもりですが今日はとっても良く膨らんだの。
発酵の具合のような気がしますが、はっきりした原因はわからずじまいでした。
きっちり記録して無いとやっぱだめだね・・・。
温度や湿度も関係してるかも。

形はいびつですが、
レーズンパン![]()
焼いてる時丁度次男のお迎え時間に重なっちゃって、
焼き上がりのタイミング逃しました。![]()
大失敗でないけど、ちょっと失敗。
やっぱりちゃんと見て無いとだめですね。
断面も撮ってみました。

カットしてもレーズンがちゃんとでてきました。
たくさん入れてもカットしてみると、こんなものか・・・って量でした。
どこかに偏ってる可能性も捨て切れませんね。
トマトのパンとキャラメル風味のパン 2011年07月08日 コメント(2)
抹茶のパン 2011年07月08日