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(4)

2014年12月24日

北海道に住む友人が帰省するから会おうよと連絡をくれました。
ランチをしながら、北海道の冬の生活のこと、お互いの家族のことなどたくさんおしゃべりをしました。
ランチをしたお店は、つばめグリル。
ハンブルグステーキで有名なお店です。
私達はハンブルグステーキランチを注文しました。
アツアツのハンバーグととても柔らかい牛肉がホイルに包まれています。
横には大きなジャガイモがドンと添えられています。
そしてパンとトマトのファルシーサラダが付いています。
ハンバーグが美味しいのはもちろんですが、

これです！

湯むきしたトマトにドレッシングがかかりツヤツヤとして、とてもきれいです。
これをフォークとナイフでいただくのです。
トマトは丸かじりが一番美味しいと信じていた私達なので
これには大感激しました(笑)

今日はクリスマスイブ
一手間かけてちょっとオシャレなトマトファルシーサラダを作ろうかななんて思っています。

皆さんも楽しいクリスマスを！！

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