ニラは今頃から花が咲くシーズンですね
花茎を取らないとニラは硬くなりますし
花に栄養分を取られてます(私も育ててますよ)

ニラ焼きは凄く美味しいですね
(2013.08.26 08:37:56)

noahnoah研究所

noahnoah研究所

2013.08.25
XML
テーマ: 家庭菜園(62797)
カテゴリ: 食べ物・飲み物
ニラの葉と蕾

花茎先端の蕾を太らせてから収穫してもよかったのですが、そのまま忘れて花にしてしまいそうでしたので。

ニラ焼き
ニラの花茎は葉と一緒に刻んでニラ焼きにしました。
生地は小麦粉、卵、水、粉末の鰹節、すりゴマなど適当で、ごま油で焼いてます。

ニラ焼き
とりあえずニラ焼きにしておけば、日持ちもしますし、タレ次第で色んな味が楽しめます。



(このnoahnoah研究所のブログ内をGoogleで検索する)
(noahnoah研究所に戻る)
(ノアML(noahnoah)に行く)
(noahnoah研究所掲示板(^o^)に行く)
(伊藤@横浜へメールを送る)
※この noahnoah研究所のブログ(http://plaza.rakuten.co.jp/noahnoah/) にコメントする場合は、
楽天ブログへのログインが必要です。

ブログランキング・にほんブログ村へ





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2013.08.25 11:13:22
コメント(2) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:ニラの葉と花茎(蕾)(08/25)  

Re[1]:ニラの葉と花茎(蕾)(08/25)  
noahnoahnoah  さん
ニラの花茎だけニラ花として食べる場合もありますね。
枯れると花茎が硬いストロー状になり、長期間残ります。
(2013.08.27 00:19:06)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: