こんばんは~
11月が終わってしまわないうちに慌てて登場してきました。
気がつくともうすぐ12月ですね。
先日は、11月中にぜひ!と子ども達とインフルエンザの予防接種をしてきました。
毎年、年に一回だけ行く病院は、予防接種が三人で6600円。なんて良心的!
この時だけお世話になって申し訳ないなと思いながらもやっぱり今年も行ってしまいました。
この次病気になったら来させていただきたい!ところなんですが、ちょっと遠いので~~
で、和菓子教室なんですけど、先日、最後の作品を作って終了してしまいました。
最後の作品は~~
工芸菓子で、 椿 。

もちろん食べれます。でも、食べません~。
お正月に玄関に飾っておくのにばっちりかも。
それからもうひとつ、ねりきりのお菓子。
お稽古事の発表会に来てくださった方にふるまう用のです。
このお題は 娘道成寺。

上の桜の花の練りきりは、下がようかん。
下の釣鐘の練りきりは中にこしあんが入ってます。
作ってて楽しかったです~。
教室ではひととおりのいろいろな種類の和菓子の作り方や知識を習ったけど、
練習をするのはこれからなので、ぼちぼち修行に励んでいかなくては~
卒業式が12月にホテルであった後、一月からは講師セミナーが始まり
またいろんな和菓子と出会えます。まっだまだ続きます~。
和菓子の世界って奥深いわ~~