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2016.09.13

蒸し生姜

テーマ：生姜はすごい！(41)

カテゴリ：飲み物・食品

生姜って聞くだけでダイエットに効果がありそー

でも「蒸し生姜」にすることで約10倍ものダイエット効果が期待できるって知っていましたか?

冷え性の人などにイイという生姜

女性の方の中にはチューブの生生姜を持ち歩いている兵もいらっしゃる。

生姜の効能や効果を調べていくと

・代謝アップで冷え性の改善
・血行促進で免疫力アップ
・胃腸の負担を軽減してくれる

など、ダイエットにはもってこいの食材

せっせと生姜を食べていたのは何だったのか・・・

ここで登場するのが「ウルトラ蒸し生姜」と同じ製法で作られている生姜パウダー

これを薬味や風味付けとして使うだけで約10倍ものダイエット効果が期待できるという。

なお、こちらの生姜パウダーは蒸し生姜を使っているため辛味成分が非常に強くなっています。
お料理の際にご使用の場合は少量からお試しください。

「生の生姜が余っているんだよな～」って方には蒸し生姜の作り方をご伝授

・生姜を皮をむかずに1ミリ程度の厚さに切ります
・天板にオーブン用シートを敷き生姜を並べます
・余熱なしのオーブン温度100度で約1時間焼きます
1時間たっても生姜が乾燥していない場合は10分刻みで延長し生姜が十分乾燥したのを確認してからオーブンから取り出して出来上がり。
※黒っぽくなって生姜の甘い香りがします。

出来上がったら粉末にすることでお料理の幅がグーンと広がりますよ。

九州産温活ウルトラ蒸し生姜よりスゴイ熟成蒸し黒生姜

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