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2007年05月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
公設市場というところに行ってまいりました。
佐世保で言う「戸尾市場」のような市場です。
東京で言う「アメ横」みたいな感じかな～？
二階建てで一階に上の写真のような食材が売られています。
そして昼時はココで食べたい食材を吟味して二階の食堂で調理してもらう事まできます！
ここが公設市場の二階の食堂です！
訊くとこのお店オーナーをはじめ皆さん外国の方！
中国、香港、台湾
・・・で我々を呼び込んだこの彼は中国の方！
沖縄の大学生、名前を「施」（し）君！
すっごく感じのいい青年でした！
そしてココでいただいたのは
オリオンビールに
テビチ（豚足）
そして松尾君（県連専務）は
ソーキそばに
シークワサージュース
このテビチ！
とろっとろで・・・・・・・・美味かった～！
口の中でとろけていくんだなぁ～テビチがぁ～
そのとろっとろの口の中をオリオンビールでさら～っと流す！
・・・・・・・・・ああ～沖縄行きてぇ～！
オナカも満杯、気分も満足！
そんな気分で公設市場を後にしようと一階に下りると・・・
なにやら・・・・・私を見つめる物体がある・・・
見つめるぶったい？？
ぶったい？？？
ぶった？？
豚・・・・・・・・
ホンモノ・・・・
この状態から
燻製にして
スライスして食べるそうな・・・
沖縄では豚は捨てるところがないほど
食文化に豚は欠かせないようです！
おそるべし
うちな～
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