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えんがるこ。
えんがるのスロットライフ＆育児＆仕事＆愚痴などなど。いろいろ綴っていきます。
2008.12.21
テーマ： 今日のおやつ♪(27618)
カテゴリ： 料理。
流行ってますよね！
生キャラメル。
けど、高い！
個数が少ないのにえらい高いですよね。
というわけで、花畑牧場のレシピで作ってみました。
牛乳 150ml
生クリーム 200ml
砂糖 120g
はちみつ 10g
バニラビーンズ か バニラエッセンス
これを生クリームとバター以外をいれて砂糖を溶かし、
溶けたら、生クリーム、バターを入れて、ひたすら煮詰めるだけ。
あとは冷蔵庫で冷やして、切り分けます。
と簡単です。
こんなかんじになりました。
包丁で切って、包む。
あとはちょっと可愛くラッピングすれば、いいかんじですよ♪
口の中でとろーり溶けます。
ダンナ、お嬢、ダンナ親にも好評でした。
買うよりずっと安くたくさんできるのでオススメです！
ポイントは牛乳がぶくぶくーと泡立つくらいの火加減。
最後は、氷水に落として固まるくらい。
と書いてありました。
まぁ、適当ですｗ
切るときは、ちょっと室温に戻さないと、ばりん！とヒビ割れるので注意ですね。
生キャラメル。
けど、高い！
個数が少ないのにえらい高いですよね。
というわけで、花畑牧場のレシピで作ってみました。
牛乳 150ml
生クリーム 200ml
砂糖 120g
はちみつ 10g
バニラビーンズ か バニラエッセンス
これを生クリームとバター以外をいれて砂糖を溶かし、
溶けたら、生クリーム、バターを入れて、ひたすら煮詰めるだけ。
あとは冷蔵庫で冷やして、切り分けます。
と簡単です。
こんなかんじになりました。
包丁で切って、包む。
あとはちょっと可愛くラッピングすれば、いいかんじですよ♪
口の中でとろーり溶けます。
ダンナ、お嬢、ダンナ親にも好評でした。
買うよりずっと安くたくさんできるのでオススメです！
ポイントは牛乳がぶくぶくーと泡立つくらいの火加減。
最後は、氷水に落として固まるくらい。
と書いてありました。
まぁ、適当ですｗ
切るときは、ちょっと室温に戻さないと、ばりん！とヒビ割れるので注意ですね。
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Re:生キャラメル。(12/21)
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さん
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