木の花桜さん

ありがとうございます。そうですか、レモン汁は色なんですね～。クエン酸を加えるって何かに書いてあったような気がして、レモン汁必須だと思ってました。安心しました。
とろみも今一なのでもう少し煮詰めればよかったかな～、だったら炊飯器の方が良かったかな～と、いくつか反省。

今度家族みんなで開けてみようと思っています。 (2010年11月30日 11時15分50秒)

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心の病とともに・・　野いばら姫の日記

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2010年11月29日

ジャムを作ってみます

(5)

カテゴリ：キッチン

ご近所から頂いたブドウの苗が、育ちに育ってたくさん実を付けてくれました（苗をくれるのが田舎～）。

半分位は食べましたが、
やはり市販品ほど甘くないし、
種もあるのでだんだん手が伸びなくなってきました。

ジャムにしてみようかな。

　ブドウと同量のお砂糖と、レンジのおまかせ機能で３回ほどチン。

　目の荒いザルで種を濾して、もう１度チン。

熱いうちにアルコール消毒した瓶に入れて、
きっちり蓋を閉めて、

　あ、レモン汁入れなかった…。

　冷蔵庫で保管します。

　さて、食べられる味かどうか…

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Last updated 2010年11月29日 17時53分37秒
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■コメント

Re:ジャムを作ってみます(11/29)

ただのデブ0208 さん

　今晩は。今のレンジはジャムまで作ってくれるのですか。ちょっと面倒ですが。出来上がると美味しく食べられるでしょうね。レモンを入れないと保存が利かないのでしょうか。 (2010年11月29日 19時30分33秒)

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Re:ジャムを作ってみます(11/29)

木の花桜さん

こんばんは。
添加物満載の市販品より手作りが一番ですね。
葡萄と同量の砂糖を入れておけば、美味しいジャムが出来ます。レモンは、色をきれいにするだけですから入れなくても問題ないと・・・
完成したらアップして下さい。味わった気持ちになれたら、嬉しいです。 (2010年11月30日 00時19分50秒)

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Re[1]:ジャムを作ってみます(11/29)

野いばら姫さん

ただのデブ0208さん

今日になって気が付いたのですが、電子レンジより、電気炊飯器の方が良かったかもしれません。
炊飯器って、すごく便利なんですよ。ケーキ焼いたり、お芋ふかしたり、２階の炊飯器はご飯炊くより多いかも。 (2010年11月30日 11時09分24秒)

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Re[1]:ジャムを作ってみます(11/29)

野いばら姫さん

Re:カメラの日

ただのデブ0208 さん

　こんにちは。

＜今は携帯で写真を撮っていますが、子供が一人のときは、一眼レフと望遠レンズをしょって歩くような人でした。＞
　昔は本格的な写真を撮っていたのですね。一眼レフと望遠レンズ大きくて大変ですね。携帯のカメラ機能も高級になって来ましたから便利ですね。 (2010年11月30日 12時31分01秒)

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