2014.10.01
カテゴリ： ラーメン
「生姜の風味が広がるまろやかな味噌らーめん!」
「札幌の人気店」だそうです。
原材料名を見るとスープの構成はみそ 香味油脂 ラード ポークエキス 砂糖 醤油 野菜エキス ゼラチン 食塩 昆布エキス、かやくは味付挽肉 焼豚 めんま ねぎ。
黄色い麺にかやく 2袋と粉末スープで生姜味、これでももう少し何かすればラーメンになりそうな状態になり、液体スープ(味噌ダレ)で完成、ラードがよく利いているせいか生姜の利きがマイルドになったような気がします。結構脂は多めでしょうか…奥の方で一味唐辛子が利く感じがアクセントになっていると感じました。
…ドンブリは結構深いのですが、深さの半分くらいしか使っていません…。その大きさの割には量が少ない…かな…。
(内容量 130g めん 70g)
麺屋 彩未 味噌らーめん(東洋水産)
「麺屋 彩未(さいみ) 味噌らーめん」新発売のお知らせ(東洋水産)
「札幌の人気店」だそうです。
原材料名を見るとスープの構成はみそ 香味油脂 ラード ポークエキス 砂糖 醤油 野菜エキス ゼラチン 食塩 昆布エキス、かやくは味付挽肉 焼豚 めんま ねぎ。
黄色い麺にかやく 2袋と粉末スープで生姜味、これでももう少し何かすればラーメンになりそうな状態になり、液体スープ(味噌ダレ)で完成、ラードがよく利いているせいか生姜の利きがマイルドになったような気がします。結構脂は多めでしょうか…奥の方で一味唐辛子が利く感じがアクセントになっていると感じました。
…ドンブリは結構深いのですが、深さの半分くらいしか使っていません…。その大きさの割には量が少ない…かな…。
| 品目 | 全体 | めん かやく |
スープ |
|---|---|---|---|
|
エネルギー(kcal)
|
488 | 344 | 144 |
|
ナトリウム(g)
|
2.6 | 0.6 | 2.0 |
|
食塩相当量(g)
|
6.6 | 1.5 | 5.1 |
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
14.0 | ビタミンB1 | 0.26 |
|
脂質
|
19.5 | ビタミンB2 | 0.31 |
|
炭水化物
|
64.2 | カルシウム | 183 |
麺屋 彩未 味噌らーめん(東洋水産)
「麺屋 彩未(さいみ) 味噌らーめん」新発売のお知らせ(東洋水産)
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