わたしのブログ

2018.02.06
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カテゴリ: ラーメン
「炒め野菜の旨味がギュギュッと」「小麦の風味がクセになる 全粒粉入り ノンフライ麺」

原材料名をみると、めんは小麦粉 小麦全粒粉 食塩 植物油脂 大豆食物繊維 チキンエキス、スープは食塩 豚脂 粉末しょうゆ 香味油 でん粉 小麦粉 糖類 香味調味料 香辛料 メンマパウダー、かやくはキャベツ コーン ねぎ ニラ 赤パプリカ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい 香料 増粘多糖類 カラメル色素 炭酸Ca 酸味料 乳化剤 カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)

熱湯 5分、香味油を入れてできあがり。
蓋を開けると薄めの鶏醤油味、ここに入れる香味油は生姜を利いたような、野菜を炒めた鶏油でしょうか…結果できたのはタンメンらしく炒めた野菜の味がするチキンのベースのしっかりした、あっさり系広東麺という感じ、麺がやや戻りが悪く窮屈そうで、箸でほぐしてやらないといけないのですが、結構おいしくいただけました。
味噌 塩 はご報告済です。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
226
185
41
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
5.2
1.4
3.8

品目 g 品目 mg
たんぱく質
4.5 ビタミンB1 0.25
脂質
5.9 ビタミンB1 0.30
炭水化物
38.6 カルシウム 89
(内容量 57g めん 40g)
必要なお湯の目安量 340ml/希望小売価格 180円
JANコード 4902105244258

ラ王タテカップ やさいタンメン醤油(日清食品)
「日清ラ王タテカップ やさいタンメン醤油」を2018年1月29日(月)に新発売「日清ラ王タテカップ やさいタンメン塩」「日清ラ王タテカップ やさいタンメン味噌」を販売地区拡大(日清食品)





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最終更新日  2018.02.06 00:03:48
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