2022.05.03
カテゴリ： ラーメン
日清食品の これ絶対うまいやつ!
( 背脂醤油 豚骨醤油 濃厚味噌
香味ねぎ塩
)と 爆裂豚道
をまとめて相手にしようとしているかのような東洋水産の新しいブランド…「ZUBAAAN!」(ズバーン)…いずれも脂多めで五十男にはハードルが高い…そもそも製造元さんの眼中に私なんぞは入っていないとは思いますが…怖いもの見たさでいただいてみてしまいました…。
背脂醤油は…濃い豚骨にしっかり醤油が存在、ラードがたくさん入ってその甘さも利いた醤油豚骨…お店味とのことですが…こんなにバランスしていないような気がしないでもありません…。
味噌は…ラード系…私の予想よりも麺が細い…味噌味はストレートで粉っぽさもなく、洗練された印象…唐辛子でちょっと締めてもいいかも…と思いました…。
旨豚醤油は…にんにくが利いた豚骨醤油ラードラーメン…化学調味料的旨みも利いています…麺の太さは袋麺としてはかなり頑張っていてます…この系統の味のお店ではもっと太い店も多いのですが、細い方で言えばありかも…というくらい…。この分野では後発と言わざるを得ませんが、同じ土俵には乗れているように思います…上から目線になってしまい申しわけありません…。
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「ラーメン好きのど真ん中。」「お店品質の一杯」「お家にいながらにして、手軽に "お店品質のある味" を楽しめるラーメン。」「麺のこだわり 熟成麺のような弾力と粘りとなめらかさのある麺」
背脂醤油
「スープのこだわり 醤油の旨味、コク、香りと背脂を加えた濃厚醤油スープ」「簡単調理でお店品質 バラチャーシュー(薄切り)、きざみ青ねぎ、メンマをのせてお召しあがりください。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 植物性たん白 食塩 植物油脂 卵白) 添付調味料(しょうゆ ポークエキス 植物油 豚脂 チキンエキス 発酵調味料 背脂加工品 香辛料 砂糖 デキストリン 食塩 香味油脂 酵母エキス 粉末野菜)／加工でん粉 かんすい 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 酒精 トレハロース 増粘多糖類 炭酸カルシウム 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) レシチン 香料 (一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
(内容量 125g めん 80g)
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 130円
JANコード 4901990514040
製造所 東洋水産(株) 関東工場
ZUBAAAN! 背脂濃厚醤油(東洋水産)
味噌
麺茹で 4分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「スープのこだわり 香辛料や野菜をいためた香ばしさのある濃厚味噌スープ」「簡単調理でお店品質 鍋にラードまたはサラダ油をひき、もやし、玉ねぎを軽く炒めた後、おいしいお召しあがり方に沿って調理してください。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 植物性たん白 食塩 植物油脂 卵白) 添付調味料(みそ 香味油脂 ポークエキス 植物油 チキンエキス 砂糖 野菜エキス 香辛料 食塩 豚脂 すりごま 発酵調味料 脱脂大豆粉 たん白加水分解物)／加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい 酒精 トレハロース カラメル色素 増粘多糖類 炭酸カルシウム 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) レシチン クチナシ色素 香料 (一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
(内容量 126g めん 80g)
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 130円
製造所 東洋水産(株) 関東工場
ZUBAAAN! 旨コク濃厚味噌(東洋水産)
旨豚醤油
麺茹で 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「スープのこだわり 豚脂、豚の旨味の利いたにんにく醤油スープ」「簡単調理でお店品質 もやし 150g、キャベツ 50g を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ 600W で 2分30秒加熱してください。お好みできざみにんにくやチャーシューと一緒にのせて出来あがりです。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 植物性たん白 食塩 植物油脂 卵白) 添付調味料(しょうゆ ポークエキス 豚脂 植物油脂 香辛料 ゼラチン 砂糖 デキストリン 食塩 たん白加水分解物 酵母エキス 発酵調味料)／加工でん粉 かんすい 調味料(アミノ酸等) トレハロース 増粘多糖類 酒精 カラメル色素 炭酸カルシウム 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) レシチン クチナシ色素 香辛料抽出物 香料 (一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
(内容量 129g めん 80g)
JANコード 4901990514101
製造所 東洋水産(株) 関東工場
ZUBAAAN! にんにく旨豚醤油(東洋水産)
ZUBAAAN!(東洋水産)
背脂醤油は…濃い豚骨にしっかり醤油が存在、ラードがたくさん入ってその甘さも利いた醤油豚骨…お店味とのことですが…こんなにバランスしていないような気がしないでもありません…。
味噌は…ラード系…私の予想よりも麺が細い…味噌味はストレートで粉っぽさもなく、洗練された印象…唐辛子でちょっと締めてもいいかも…と思いました…。
旨豚醤油は…にんにくが利いた豚骨醤油ラードラーメン…化学調味料的旨みも利いています…麺の太さは袋麺としてはかなり頑張っていてます…この系統の味のお店ではもっと太い店も多いのですが、細い方で言えばありかも…というくらい…。この分野では後発と言わざるを得ませんが、同じ土俵には乗れているように思います…上から目線になってしまい申しわけありません…。
共通
「ラーメン好きのど真ん中。」「お店品質の一杯」「お家にいながらにして、手軽に "お店品質のある味" を楽しめるラーメン。」「麺のこだわり 熟成麺のような弾力と粘りとなめらかさのある麺」
背脂醤油
「スープのこだわり 醤油の旨味、コク、香りと背脂を加えた濃厚醤油スープ」「簡単調理でお店品質 バラチャーシュー(薄切り)、きざみ青ねぎ、メンマをのせてお召しあがりください。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 植物性たん白 食塩 植物油脂 卵白) 添付調味料(しょうゆ ポークエキス 植物油 豚脂 チキンエキス 発酵調味料 背脂加工品 香辛料 砂糖 デキストリン 食塩 香味油脂 酵母エキス 粉末野菜)／加工でん粉 かんすい 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 酒精 トレハロース 増粘多糖類 炭酸カルシウム 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) レシチン 香料 (一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
424
319
105
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
7.2
1.9
5.3
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
15.1 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
11.1 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
66.0 | カルシウム | 175 |
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 130円
JANコード 4901990514040
製造所 東洋水産(株) 関東工場
ZUBAAAN! 背脂濃厚醤油(東洋水産)
味噌
麺茹で 4分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「スープのこだわり 香辛料や野菜をいためた香ばしさのある濃厚味噌スープ」「簡単調理でお店品質 鍋にラードまたはサラダ油をひき、もやし、玉ねぎを軽く炒めた後、おいしいお召しあがり方に沿って調理してください。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 植物性たん白 食塩 植物油脂 卵白) 添付調味料(みそ 香味油脂 ポークエキス 植物油 チキンエキス 砂糖 野菜エキス 香辛料 食塩 豚脂 すりごま 発酵調味料 脱脂大豆粉 たん白加水分解物)／加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい 酒精 トレハロース カラメル色素 増粘多糖類 炭酸カルシウム 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) レシチン クチナシ色素 香料 (一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
462
300
162
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.8
1.8
5.0
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
15.0 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
15.5 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
65.5 | カルシウム | 189 |
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 130円
製造所 東洋水産(株) 関東工場
ZUBAAAN! 旨コク濃厚味噌(東洋水産)
旨豚醤油
麺茹で 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「スープのこだわり 豚脂、豚の旨味の利いたにんにく醤油スープ」「簡単調理でお店品質 もやし 150g、キャベツ 50g を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ 600W で 2分30秒加熱してください。お好みできざみにんにくやチャーシューと一緒にのせて出来あがりです。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 植物性たん白 食塩 植物油脂 卵白) 添付調味料(しょうゆ ポークエキス 豚脂 植物油脂 香辛料 ゼラチン 砂糖 デキストリン 食塩 たん白加水分解物 酵母エキス 発酵調味料)／加工でん粉 かんすい 調味料(アミノ酸等) トレハロース 増粘多糖類 酒精 カラメル色素 炭酸カルシウム 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) レシチン クチナシ色素 香辛料抽出物 香料 (一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
466
316
150
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.8
1.8
5.0
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
17.7 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
15.0 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
65.0 | カルシウム | 168 |
JANコード 4901990514101
製造所 東洋水産(株) 関東工場
ZUBAAAN! にんにく旨豚醤油(東洋水産)
ZUBAAAN!(東洋水産)
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