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【茹でて 漬けておくだけのお助けメニュー】
→ このレシピ
きのこを何種類か まとめて茹でて
マリネ液に 漬けるだけです。
1日目よりも 2日目が美味しい。
2日目になると なめことかメカブみたいに
チュルンとした独特の食感が出てきます。
きのこ以外に ワカメを入れても
美味しかった~。
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共働きに備えて、手早くできる料理や 常備菜のレシピを探してはメモ代わりに 作って記録しています。
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スノーボール March 13, 2010
赤カブと大根のお漬物 February 6, 2010