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2006年08月14日
テーマ： ＨＢでパン焼き(13)
カテゴリ： 料理・食べ物
ホームベーカリー（ＨＢ）で、まず普通に1斤焼きます。
それを細かくさいの目切りにします。
これは、1斤全部です
それを新しい油で、焦げないように揚げます。
油から引き上げてから、余熱で色が濃くなるようなので気持ちやや早めに上げます。
シーザーサラダ 下の材料は、
レタス、きゅうり、ミニアスパラ、パプリカ赤と黄色、かいわれ
シーザードレッシング、粉チーズ、ここでやっとクルトン
これは、長さ33センチのお皿です。
大量のクルトンは、使い切れないのでもちろん分けます。
自家製クルトンですと美味しいですよ。
少量だったら、揚げ物のついでに先に揚げてもいいですね。
すでにカットされてる市販の食パンだと切りにくいのが難点ですが・・・。
このサラダは、美味しいですので どうぞお試しあれ
それを細かくさいの目切りにします。
これは、1斤全部です
それを新しい油で、焦げないように揚げます。
油から引き上げてから、余熱で色が濃くなるようなので気持ちやや早めに上げます。
シーザーサラダ 下の材料は、
レタス、きゅうり、ミニアスパラ、パプリカ赤と黄色、かいわれ
シーザードレッシング、粉チーズ、ここでやっとクルトン
これは、長さ33センチのお皿です。
大量のクルトンは、使い切れないのでもちろん分けます。
自家製クルトンですと美味しいですよ。
少量だったら、揚げ物のついでに先に揚げてもいいですね。
すでにカットされてる市販の食パンだと切りにくいのが難点ですが・・・。
このサラダは、美味しいですので どうぞお試しあれ
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