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2009年09月23日
テーマ： ＨＢでパン焼き(13)
カテゴリ： すべて
以前から、一度やってみようとは思っていながら・・のびのびに
今回、HBでタネまで作り、その後成形って行程で。
HBで１次発酵までしてくれるので、取りだして３つにカットして濡れ布巾をかぶせ２次発酵する。
１５分置いて、それから麺棒でのばすという流れ。
結果的に言うと、1、2枚目、薄くのばし過ぎて、生地が硬かった
３枚目に、慣れて厚さも味もちょうど良かったけど撮影するの忘れた
味は、良いけど、チーズの選択で、もっととろけるタイプが良かったという反省点あり。
あとから調べたら、モッツァレラチーズがいいらしい。
まぁ、初めてですからこんなものでしょう
今回、一番気に入ったことは・・・
HBから取り出すタネなんです
この手触りがいいんです。
今まで、手でこねるパンを作ったことなかったけど、これでがぜん興味わいてきました。
ホワッとして柔らかくて、もっとこねこねした～～い
次は、手作りパンを作るぞ～～
今回、娘とお嫁さんと私の３人で集まりましたが、この光景を見てたお嫁さんが、
HB欲しくなったらしい。
最近、機種を調べてる模様
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一日遅れたけど
きだちゃん さん
お誕生日おめでとう！！！！！
ピザは 焼いたことあるよ～
やはり手作りは美味しいね～
でも ピザソースまでは作った事ないけど・・汗
パン焼き機 欲しいけど。。一番の難点
置く場所がない＾＾；
常設場所がないと ついつい作らなくなりそうだよねぇ？
ココシャネル 私も見てみたいけど
確かにフランス映画は 。。。爆
どうしても耳になじまないよねぇ
(2009年09月24日 17時34分52秒)
ピザは 焼いたことあるよ～
やはり手作りは美味しいね～
でも ピザソースまでは作った事ないけど・・汗
パン焼き機 欲しいけど。。一番の難点
置く場所がない＾＾；
常設場所がないと ついつい作らなくなりそうだよねぇ？
ココシャネル 私も見てみたいけど
確かにフランス映画は 。。。爆
どうしても耳になじまないよねぇ
(2009年09月24日 17時34分52秒)
いやはや(^_^;
ありがとう！
祭日だから覚えやすいのかな（笑）
HBを片づけたりして、出し入れする人いないよ
どっかに置ける
欲しいなら、絶対買った方がいいよ
購入者レビューでも、もっと早く買ったらよかったって書いてるもん。
買ったら、たぶんそう思うわよ
次、HB検索してるから見てみて。
私も新型 欲しい。。
(2009年09月25日 00時40分35秒)
祭日だから覚えやすいのかな（笑）
HBを片づけたりして、出し入れする人いないよ
どっかに置ける
欲しいなら、絶対買った方がいいよ
購入者レビューでも、もっと早く買ったらよかったって書いてるもん。
買ったら、たぶんそう思うわよ
次、HB検索してるから見てみて。
私も新型 欲しい。。
(2009年09月25日 00時40分35秒)
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