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ののじ☆
毎日の主な献立を紹介しながら、料理で工夫したこと、手を抜いたこと、失敗したことなど、日々の食に関することを綴っています。
コメント新着
2005/03/22
テーマ： 今夜のばんごはん(53029)
カテゴリ： カテゴリ未分類
三連休は二足歩行を忘れそうなほどの～んびり弛緩しきって過ごしてしまいました。
ここのところ、休日のどちらか（もしくは両日共）主人の仕事があることが多かったのですが、三連休は全く仕事の予定がなかったことにより、2人とも100％ねじを緩めた生活をしてしまったようです。
さて、連休の中日は近くに住む私の両親のところに夕飯を食べに行きました。
今回は焼肉。
肉のディスカウントストアにジンギスカン用のラム肉があることを、ちょっと前に母が発見していたので、ジンギスカンに挑戦してみよう、ということになったためです。
ラム肉が口に合わなかったら困るので、他の肉（ロース、レバー、牛かルビ、牛サイコロステーキ、ウィンナー）も買い、野菜とイカも買って両親の家に着いたのが午後４時。
ラム肉は匂いが気にならなければそのまま焼いてタレに漬けて食べてもいいし、気になるようなら予めタレに漬け込んでおいたものを焼けばよいようです。
ので、私たちはラム肉初心者ということで、即席のタレ（焼肉のタレ+ニンニク/ショーガの摩り下ろし+ごま油+煎り白ゴマ）を作って漬け込むこと１時間。
ラム肉食べられるかな～。特に母親が肉臭いの苦手だからな～。
そしたら意外なことにラム肉が一番人気でした。
ふふふ。私のタレが良かったんだな。（と言うことにしておきます。）
さて、次の日はこのところ毎週のように通っている工務店さんとの打ち合わせでした。
（いい忘れていたかもしれませんが、ちょっと前に、この工務店さんに家の建築をお願いすることに決めました。）
契約が来週の日曜ということになり、家の見積もり金額もほぼ明らかになり、ローンの話や契約後の工程の話などが出てきました。
ん～、さすがに話が具体的になってきて、現実味を帯びてきましたね。
どうやらローン控除というものを有効に活用するためには、年内完成+年内入居がいいそうで、それを目指した計画で行くことになるそうです。
今まで、家の構造やら施工方法やらを一生懸命考えていたのですが、ローンのことは殆ど勉強していなかったので、これからはちょっと真剣に金銭計画を練らないと、と思っています。
腑抜けた頭にちょっと喝を入れて、今からローンの勉強を始めます。
ここのところ、休日のどちらか（もしくは両日共）主人の仕事があることが多かったのですが、三連休は全く仕事の予定がなかったことにより、2人とも100％ねじを緩めた生活をしてしまったようです。
さて、連休の中日は近くに住む私の両親のところに夕飯を食べに行きました。
今回は焼肉。
肉のディスカウントストアにジンギスカン用のラム肉があることを、ちょっと前に母が発見していたので、ジンギスカンに挑戦してみよう、ということになったためです。
ラム肉が口に合わなかったら困るので、他の肉（ロース、レバー、牛かルビ、牛サイコロステーキ、ウィンナー）も買い、野菜とイカも買って両親の家に着いたのが午後４時。
ラム肉は匂いが気にならなければそのまま焼いてタレに漬けて食べてもいいし、気になるようなら予めタレに漬け込んでおいたものを焼けばよいようです。
ので、私たちはラム肉初心者ということで、即席のタレ（焼肉のタレ+ニンニク/ショーガの摩り下ろし+ごま油+煎り白ゴマ）を作って漬け込むこと１時間。
ラム肉食べられるかな～。特に母親が肉臭いの苦手だからな～。
そしたら意外なことにラム肉が一番人気でした。
ふふふ。私のタレが良かったんだな。（と言うことにしておきます。）
さて、次の日はこのところ毎週のように通っている工務店さんとの打ち合わせでした。
（いい忘れていたかもしれませんが、ちょっと前に、この工務店さんに家の建築をお願いすることに決めました。）
契約が来週の日曜ということになり、家の見積もり金額もほぼ明らかになり、ローンの話や契約後の工程の話などが出てきました。
ん～、さすがに話が具体的になってきて、現実味を帯びてきましたね。
どうやらローン控除というものを有効に活用するためには、年内完成+年内入居がいいそうで、それを目指した計画で行くことになるそうです。
今まで、家の構造やら施工方法やらを一生懸命考えていたのですが、ローンのことは殆ど勉強していなかったので、これからはちょっと真剣に金銭計画を練らないと、と思っています。
腑抜けた頭にちょっと喝を入れて、今からローンの勉強を始めます。
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Re:ジンギスカンに挑戦(03/22)
みんみん40
さん
豪勢なジンギスカンだったのですね
ロース・レバー・サイコロステーキ・・と続くので
おお～～豪華！！とつぶやいてしまいました(^^)
年内完成・年内入居ですか。楽しみですね
ローンのお勉強、面倒くさそうだな・・・
(2005/03/22 04:16:14 PM)
ロース・レバー・サイコロステーキ・・と続くので
おお～～豪華！！とつぶやいてしまいました(^^)
年内完成・年内入居ですか。楽しみですね
ローンのお勉強、面倒くさそうだな・・・
(2005/03/22 04:16:14 PM)
おっ！
keipyon
さん
建築決定ですか～。
それは楽しみですね(*´∇｀*)
デッカイ買い物、気に入ったお家が出来るといいですね♪
ラム肉か～。
食べた事ないなぁ。
でもラム肉って聞いちゃうと食べられないかも。 (2005/03/22 05:52:33 PM)
それは楽しみですね(*´∇｀*)
デッカイ買い物、気に入ったお家が出来るといいですね♪
ラム肉か～。
食べた事ないなぁ。
でもラム肉って聞いちゃうと食べられないかも。 (2005/03/22 05:52:33 PM)
Re:ジンギスカンに挑戦(03/22)
nzk0122
さん
ラム肉って独特の臭みがありますからね～。
って、オイラも１回しか食べたことがないんですけど。
ジンギスカンと言ったら北海道！というイメージがあるので
いつか北海道に行ったら食べてみたいですねぇ。
（今年の冬も夢に終わりましたが）
で、いよいよマイホームに着工ですか？
年内に完成して引越しとなるとそろそろ工事を開始しないといけませんよね。
新居が完成したら来シーズンはスノーボードに行く途中でお邪魔しますね。（ウソ） (2005/03/23 08:38:14 AM)
って、オイラも１回しか食べたことがないんですけど。
ジンギスカンと言ったら北海道！というイメージがあるので
いつか北海道に行ったら食べてみたいですねぇ。
（今年の冬も夢に終わりましたが）
で、いよいよマイホームに着工ですか？
年内に完成して引越しとなるとそろそろ工事を開始しないといけませんよね。
新居が完成したら来シーズンはスノーボードに行く途中でお邪魔しますね。（ウソ） (2005/03/23 08:38:14 AM)
Re[1]:ジンギスカンに挑戦(03/22)
ののじ☆
さん
こんにちは、みんみん40さん
＞豪勢なジンギスカンだったのですね
＞ロース・レバー・サイコロステーキ・・と続くので
＞おお～～豪華！！とつぶやいてしまいました(^^)
＞
それぞれは量が少ないんですけどね。
母親が食べられない肉が多いので（しかもその日の体調によって変わる）、
肉にもいくつか保険がいるんですよ。
ま、そのお陰で沢山の種類が食べられるので文句はありません。
＞年内完成・年内入居ですか。楽しみですね
＞ローンのお勉強、面倒くさそうだな・・・
-----
はい。面倒です。
速攻で飽きました。
ローンシュミレーションして、本とパンフを読み始めて30分で飽きました。
その後は延々外観図に色塗りして遊んでました。 (2005/03/23 01:02:22 PM)
＞豪勢なジンギスカンだったのですね
＞ロース・レバー・サイコロステーキ・・と続くので
＞おお～～豪華！！とつぶやいてしまいました(^^)
＞
それぞれは量が少ないんですけどね。
母親が食べられない肉が多いので（しかもその日の体調によって変わる）、
肉にもいくつか保険がいるんですよ。
ま、そのお陰で沢山の種類が食べられるので文句はありません。
＞年内完成・年内入居ですか。楽しみですね
＞ローンのお勉強、面倒くさそうだな・・・
-----
はい。面倒です。
速攻で飽きました。
ローンシュミレーションして、本とパンフを読み始めて30分で飽きました。
その後は延々外観図に色塗りして遊んでました。 (2005/03/23 01:02:22 PM)
Re:おっ！(03/22)
ののじ☆
さん
こんにちは、keipyonさん
＞建築決定ですか～。
＞それは楽しみですね(*´∇｀*)
＞
はい。
でも昨日はローンの勉強に速攻飽きました。
こんなんで支払いは大丈夫なのか？と主人が危機感を感じているようです。
私は外観図に色塗りしてご機嫌な一日でしたが。
＞ラム肉か～。
＞食べた事ないなぁ。
＞でもラム肉って聞いちゃうと食べられないかも。
-----
ん～、多分普通の肉より不思議な匂いがするから、言われなくても気付いちゃうかも。
今回は焼肉のタレをメインで味付けしましたが、インド料理とも相性のいい肉だから、
カレースパイスで味付けしたものの方がより食べやすいかも知れません。
意外とおいしいから試してみて欲しいな。
(2005/03/23 01:10:10 PM)
＞建築決定ですか～。
＞それは楽しみですね(*´∇｀*)
＞
はい。
でも昨日はローンの勉強に速攻飽きました。
こんなんで支払いは大丈夫なのか？と主人が危機感を感じているようです。
私は外観図に色塗りしてご機嫌な一日でしたが。
＞ラム肉か～。
＞食べた事ないなぁ。
＞でもラム肉って聞いちゃうと食べられないかも。
-----
ん～、多分普通の肉より不思議な匂いがするから、言われなくても気付いちゃうかも。
今回は焼肉のタレをメインで味付けしましたが、インド料理とも相性のいい肉だから、
カレースパイスで味付けしたものの方がより食べやすいかも知れません。
意外とおいしいから試してみて欲しいな。
(2005/03/23 01:10:10 PM)
Re[1]:ジンギスカンに挑戦(03/22)
ののじ☆
さん
こんにちは、nzk0122さん
＞ラム肉って独特の臭みがありますからね～。
＞って、オイラも１回しか食べたことがないんですけど。
＞
うん、不思議な匂いがしますね。
私はインディアンレストランのシシカバブで食べたのがラム肉初挑戦でした。
そのときはカレースパイスで味付けしてあって気にならなかったけど、
普通に味付けして食べるとやはりラム独特の香りが分かりますね。
＞ジンギスカンと言ったら北海道！というイメージがあるので
＞いつか北海道に行ったら食べてみたいですねぇ。
＞（今年の冬も夢に終わりましたが）
＞
私も北海道で食べたいです。
結構流行っているのでどこでも食べれると聞きますけど、やっぱり本場で一回食べたいですね。
＞で、いよいよマイホームに着工ですか？
＞年内に完成して引越しとなるとそろそろ工事を開始しないといけませんよね。
＞
工事開始は8月の予定だそうです。
それまではもう大工さんが一杯なんですって。
で、かかっても4ヶ月だそうなので、
8月開始で11月終了、12月入居、というのが今のところの予定です。
＞新居が完成したら来シーズンはスノーボードに行く途中でお邪魔しますね。（ウソ）
-----
あはは。当面二部屋空いている予定ですよ。
スキー場よりかなり手前だから寄るのも大変でしょうけどね。
(2005/03/23 01:26:19 PM)
＞ラム肉って独特の臭みがありますからね～。
＞って、オイラも１回しか食べたことがないんですけど。
＞
うん、不思議な匂いがしますね。
私はインディアンレストランのシシカバブで食べたのがラム肉初挑戦でした。
そのときはカレースパイスで味付けしてあって気にならなかったけど、
普通に味付けして食べるとやはりラム独特の香りが分かりますね。
＞ジンギスカンと言ったら北海道！というイメージがあるので
＞いつか北海道に行ったら食べてみたいですねぇ。
＞（今年の冬も夢に終わりましたが）
＞
私も北海道で食べたいです。
結構流行っているのでどこでも食べれると聞きますけど、やっぱり本場で一回食べたいですね。
＞で、いよいよマイホームに着工ですか？
＞年内に完成して引越しとなるとそろそろ工事を開始しないといけませんよね。
＞
工事開始は8月の予定だそうです。
それまではもう大工さんが一杯なんですって。
で、かかっても4ヶ月だそうなので、
8月開始で11月終了、12月入居、というのが今のところの予定です。
＞新居が完成したら来シーズンはスノーボードに行く途中でお邪魔しますね。（ウソ）
-----
あはは。当面二部屋空いている予定ですよ。
スキー場よりかなり手前だから寄るのも大変でしょうけどね。
(2005/03/23 01:26:19 PM)
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