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ののじ☆
毎日の主な献立を紹介しながら、料理で工夫したこと、手を抜いたこと、失敗したことなど、日々の食に関することを綴っています。
コメント新着
2005/03/22
テーマ： 今夜のばんごはん(53032)
カテゴリ： カテゴリ未分類
三連休は二足歩行を忘れそうなほどの～んびり弛緩しきって過ごしてしまいました。
ここのところ、休日のどちらか（もしくは両日共）主人の仕事があることが多かったのですが、三連休は全く仕事の予定がなかったことにより、2人とも100％ねじを緩めた生活をしてしまったようです。
さて、連休の中日は近くに住む私の両親のところに夕飯を食べに行きました。
今回は焼肉。
肉のディスカウントストアにジンギスカン用のラム肉があることを、ちょっと前に母が発見していたので、ジンギスカンに挑戦してみよう、ということになったためです。
ラム肉が口に合わなかったら困るので、他の肉（ロース、レバー、牛かルビ、牛サイコロステーキ、ウィンナー）も買い、野菜とイカも買って両親の家に着いたのが午後４時。
ラム肉は匂いが気にならなければそのまま焼いてタレに漬けて食べてもいいし、気になるようなら予めタレに漬け込んでおいたものを焼けばよいようです。
ので、私たちはラム肉初心者ということで、即席のタレ（焼肉のタレ+ニンニク/ショーガの摩り下ろし+ごま油+煎り白ゴマ）を作って漬け込むこと１時間。
ラム肉食べられるかな～。特に母親が肉臭いの苦手だからな～。
そしたら意外なことにラム肉が一番人気でした。
ふふふ。私のタレが良かったんだな。（と言うことにしておきます。）
さて、次の日はこのところ毎週のように通っている工務店さんとの打ち合わせでした。
（いい忘れていたかもしれませんが、ちょっと前に、この工務店さんに家の建築をお願いすることに決めました。）
契約が来週の日曜ということになり、家の見積もり金額もほぼ明らかになり、ローンの話や契約後の工程の話などが出てきました。
ん～、さすがに話が具体的になってきて、現実味を帯びてきましたね。
どうやらローン控除というものを有効に活用するためには、年内完成+年内入居がいいそうで、それを目指した計画で行くことになるそうです。
今まで、家の構造やら施工方法やらを一生懸命考えていたのですが、ローンのことは殆ど勉強していなかったので、これからはちょっと真剣に金銭計画を練らないと、と思っています。
腑抜けた頭にちょっと喝を入れて、今からローンの勉強を始めます。
ここのところ、休日のどちらか（もしくは両日共）主人の仕事があることが多かったのですが、三連休は全く仕事の予定がなかったことにより、2人とも100％ねじを緩めた生活をしてしまったようです。
さて、連休の中日は近くに住む私の両親のところに夕飯を食べに行きました。
今回は焼肉。
肉のディスカウントストアにジンギスカン用のラム肉があることを、ちょっと前に母が発見していたので、ジンギスカンに挑戦してみよう、ということになったためです。
ラム肉が口に合わなかったら困るので、他の肉（ロース、レバー、牛かルビ、牛サイコロステーキ、ウィンナー）も買い、野菜とイカも買って両親の家に着いたのが午後４時。
ラム肉は匂いが気にならなければそのまま焼いてタレに漬けて食べてもいいし、気になるようなら予めタレに漬け込んでおいたものを焼けばよいようです。
ので、私たちはラム肉初心者ということで、即席のタレ（焼肉のタレ+ニンニク/ショーガの摩り下ろし+ごま油+煎り白ゴマ）を作って漬け込むこと１時間。
ラム肉食べられるかな～。特に母親が肉臭いの苦手だからな～。
そしたら意外なことにラム肉が一番人気でした。
ふふふ。私のタレが良かったんだな。（と言うことにしておきます。）
さて、次の日はこのところ毎週のように通っている工務店さんとの打ち合わせでした。
（いい忘れていたかもしれませんが、ちょっと前に、この工務店さんに家の建築をお願いすることに決めました。）
契約が来週の日曜ということになり、家の見積もり金額もほぼ明らかになり、ローンの話や契約後の工程の話などが出てきました。
ん～、さすがに話が具体的になってきて、現実味を帯びてきましたね。
どうやらローン控除というものを有効に活用するためには、年内完成+年内入居がいいそうで、それを目指した計画で行くことになるそうです。
今まで、家の構造やら施工方法やらを一生懸命考えていたのですが、ローンのことは殆ど勉強していなかったので、これからはちょっと真剣に金銭計画を練らないと、と思っています。
腑抜けた頭にちょっと喝を入れて、今からローンの勉強を始めます。
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