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ののじ☆
毎日の主な献立を紹介しながら、料理で工夫したこと、手を抜いたこと、失敗したことなど、日々の食に関することを綴っています。
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2005/04/19
テーマ： 今夜のばんごはん(53031)
カテゴリ： カテゴリ未分類
カレーうどんと言っても、本当にカレ－+うどんです。
カレーうどんって、カレーを和風ダシで伸ばして、炒めた長ネギやら椎茸やら加えて醤油・みりんで調えて作ると思っていたんですが、今回は主人の強い主張に押され、残りカレーを普通にゆでうどんにかけて食べました。
しかもどんぶりでなくてカレー皿。
ん～、どうなんだろ。
微妙そう‥
と思って食べてみたんですが、
「なんだ、普通にうまいじゃん。」
本当に普通に、というかかなりおいしいんです。
ま、うどんもおいしいし、カレーもおいしいし炭水化物と相性のいい食べ物なんだから当然か。
つゆで伸ばさない分麺によく絡むし、味も濃くて食が進むし。
次からは「カレー＋うどん」をうちのスタンダードにしよっと。
さて、このカレーうどんは日曜日に食べたのですが、
「普通においしいものを普通に組み合わせれば問題なくおいしい」
という当然のルールに改めて気付き、月曜日（昨日ですね）の夕飯に応用してみました。
昨日のメインは天麩羅。
でも給料日も若干近づきつつありスカスカ気味の冷蔵庫。
ピーマン・玉ねぎ/長ネギ/芝エビのかき揚げ・舞茸・竹輪、くらいしか具材がない。
なんかボリュームないな～
魚貝はないし、鶏肉解凍するのももったいないし。
（あ。鶏肉の天麩羅もなかなかおいしいですよ。鶏好きなら。）
‥と思って、冷蔵庫に残っていたハムにご登場いただきました。
さっそくハムを半分にして天麩羅粉を付けて揚げてみる。
さて、感想なんですが
‥ハムの天麩羅、と言うより、ハムに天麩羅の衣がついているだけでした。
まずくはないけどね。手間かけた分意味ない、という代物でした。
懲りない人間なので、今日も何か探して変なことをしてみようと思います。
カレーうどんって、カレーを和風ダシで伸ばして、炒めた長ネギやら椎茸やら加えて醤油・みりんで調えて作ると思っていたんですが、今回は主人の強い主張に押され、残りカレーを普通にゆでうどんにかけて食べました。
しかもどんぶりでなくてカレー皿。
ん～、どうなんだろ。
微妙そう‥
と思って食べてみたんですが、
「なんだ、普通にうまいじゃん。」
本当に普通に、というかかなりおいしいんです。
ま、うどんもおいしいし、カレーもおいしいし炭水化物と相性のいい食べ物なんだから当然か。
つゆで伸ばさない分麺によく絡むし、味も濃くて食が進むし。
次からは「カレー＋うどん」をうちのスタンダードにしよっと。
さて、このカレーうどんは日曜日に食べたのですが、
「普通においしいものを普通に組み合わせれば問題なくおいしい」
という当然のルールに改めて気付き、月曜日（昨日ですね）の夕飯に応用してみました。
昨日のメインは天麩羅。
でも給料日も若干近づきつつありスカスカ気味の冷蔵庫。
ピーマン・玉ねぎ/長ネギ/芝エビのかき揚げ・舞茸・竹輪、くらいしか具材がない。
なんかボリュームないな～
魚貝はないし、鶏肉解凍するのももったいないし。
（あ。鶏肉の天麩羅もなかなかおいしいですよ。鶏好きなら。）
‥と思って、冷蔵庫に残っていたハムにご登場いただきました。
さっそくハムを半分にして天麩羅粉を付けて揚げてみる。
さて、感想なんですが
‥ハムの天麩羅、と言うより、ハムに天麩羅の衣がついているだけでした。
まずくはないけどね。手間かけた分意味ない、という代物でした。
懲りない人間なので、今日も何か探して変なことをしてみようと思います。
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