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2006年01月03日
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カテゴリ: スイーツ レシピ

ガトーショコラもフィリングに使えそうなんで作ってみました

タルトはいつもの分量です

ガトーショコラは

薄力粉30g
アーモンドパウダー30g

卵黄4個
砂糖40g

ブラックチョコ110g

牛乳45cc

卵白4個
砂糖40g


チョコ・牛乳・バターはレンジで完全に溶かす

卵白と砂糖でメレンゲを作る

卵黄と砂糖をすり混ぜて
白っぽくする
そこに溶かしたチョコ生地を混ぜる

メレンゲを3回に分けて入れる

結構たくさんできます
ちょっと小分けして普通のガトーショコラと

タルトにしてみました

アーモンドをトッピングしてみました


このれあいぴアーモンドパウダーが入るので
すごくしっとりします

中心にいくほど

これがまたうまいんですよね

周りは少しさくっとしてて
このレシピが一番おいしいかも

でもチョコがおいしいと
腕はあんまり関係ないかもしれません

IMG_3195.JPG


そういえば
今日薬大量服用した15歳が来院
意識はしっかりしてて
いろんな話をした

学校には通わず
通信教育で勉強してるらしい
普段は引きこもっていて
単位分だけ登校するシステムらしい

お友達がいるようだけど
『みんな胃洗浄は痛かったって言ってた』というので
『みんなって?どのくらい?』って思わず質問
10人くらい
とさらっと答えてた

リストカットのあともたくさんあって

こんなにしなきゃ
生きてることが確認できないのかなぁ
と切なくなった

何故身体をいじめなくてはならないんだろう

生きることが
そんなに重いのか
軽いのか・・・

確かめたいのか
何かを


リストカットも
薬物多飲も
後を絶たない

人と人のつながりは
それっほどまでに
幼い心に
苦痛なのか

いろんなことを考えた

違う
と言われるかもしれないんですが
生きることを
あきらめないで
どうか
図太く
貪欲に
何かに
喜びをみつけて

15歳の少女を見てて、そなふうに感じた

そんなに
今の世の中って興味わかないのかな





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最終更新日  2006年01月04日 03時02分38秒 コメント(6) | コメントを書く
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