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切り番40000まであと少し・・・
2006年05月05日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10431)
カテゴリ： スイーツ レシピ
ダイビングでリフレッシュも終了
まだ頭の中が揺れてます
ダイビングのあとはいつもそうなるんですが
揺れるのです
めまいまではいかないんですが
三半規管が弱いのでしょうね
とまぁ置いといて
今日はとりあえずスコーンを焼きました
大きいのを１２個
小さいのを６個
強力粉１００g
薄力粉２５０g
コーンミール５０g
bp大匙２
卵とヨーグルトをあわせて２００g
砂糖１００g
塩ひとつまみ
いちじくとくるみ一掴みづつ
バター１１０g
粉類と砂糖とバターを入れてぽろぽろ状にします
そこに残りの材料を入れてぐちゃぐちゃまぜていく
ドライフルーツも入れて手につかないように粉を少しふるいながらまとめる
型で抜くなら伸ばしてたたんで２cm厚さに伸ばして型抜きをする
まるめてもいいし
生地を三等分くらいにして円形を作ってケーキを切るみたいに三角にカットしてもOK
そのへんは好みで・・・
簡単なのは三角かなぁ
２００度で１５分焼きます
たくさん寝たのにまだ眠い
ダイビングの後って何故こんなに眠いのか・・・
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最終更新日
2006年05月06日 10時11分48秒 コメントを書く
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