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noppy431110
切り番40000まであと少し・・・
フィリング
林檎中くらいのを5個スライスしてコアントローとレモンとラムエッセンスでソテーしておく
ここにレーズン適量入れる
タルト生地
薄力粉２００ｇコーングリッツ50g塩小匙半分砂糖50g卵1個マーガリン８０ｇを混ぜたもの
クランブル
薄力粉170g砂糖100gココア大匙３杯マーガリン１００gをぽろぽろに混ぜてそぼろ状にする（大小の固まりができたほうがいい感じ）
タルト生地は型に敷いて２００度１０分空焼き
林檎は他の材料と一緒にフライパンでソテーする
ある程度煮詰まったらOK
焼きあがったタルト生地にりんごとレーズンを敷き詰めてクランブルをまんべんなく振りかけたら２００度５０分くらい焼く
このタルト以前から作りたかったけど材料が揃ってなかったり
手間がかかるので時間が割けなかったりして挑戦できなかった
だって３種類お菓子を作るのと同じくらいの時間と労力がいるから
なんとなく今日は材料も揃い作製
かなり大きめのサイズなので普通に家庭で作るには材料を加減したほうがいいかな
タルト生地は余っても冷凍しておけばいいけど
その他は置いておけない・・・
作ってみると意外と簡単だった
でもやっぱり時間はかかった
タルト生地はあたしの適当レシピなので適当いじってください
今朝は６時くらいから救急搬送のベルがずっと鳴っていた
なかには朝っぱらから急性アルコール中毒とか
タクシーの運転手さんが夜勤明けで普段飲まないのに一杯やって
急に寒気とふるえがきたとかいうのとか・・・
呑み慣れないのに朝からすきっ腹に飲まないでください・・・
もう１件は別件を受けてて重なったため他の病院にあたってもらった
この時節
アルコール関係が年末年始よりひどくって
特に若者のアルコール関係が増える
自分の酒量も知らず周囲も無責任に呑ませて
最後に救急車って
どういうご時勢なんだろう・・・
やっぱり仕事帰りに飲みに行くって最初はうれしいものなんですよね。
体質とかあるとは思いますが、私はまだ一度も失敗したことないんです。これって結構自慢です^^
二日酔いとか諸々、皆さん経験してますからね。
それは多分、体調に合わせて一杯だけとか、全くやめておくとか自然にコントロールしてるからだと思います。
若者たちにもオススメしたいです^^
あ～、食べることにも自制心を持てれば・・・と思うちゃばしらなのでした^^; (2007年04月05日 06時14分34秒)
＞特に若者のアルコール関係が増える
＞自分の酒量も知らず周囲も無責任に呑ませて
＞最後に救急車って・・・
まもなく「新入社員の歓迎会」が寮で行われますが（13日予定）・・・後片付けが大変です(^_^;)
今まで「救急車」の世話にはなっていませんが、プロフィールを観たら、今年の新入社員は「アルコールに弱い子が多い」ので・・・心配です。
でも・・・心の隅で「救急車を望んでいる」私が居ます。
「救急車」出動になれば、「宴会」がなくなりますから！ (2007年04月05日 15時31分41秒)
もうほんとにやなんですよ
こういうお花見とか新歓とか卒業とか
年末年始とか
たまらんですわ
昨日なんか13才で急性アルコール中毒ですよ
60代くらいのもいるし
すきっぱらにアルコールはやめてくれって感じだし
節度がわからないなら呑むなって思います
陽気になる程度でやめときましょう・・・です (2007年04月06日 02時24分34秒)
さわぎを願う気持ちはわかりますが
やっぱり急性アルコール中毒は死に至りますから
やっぱりお勧めできません（笑）
でも迷惑ですよね
ほんとに日本人の悪い習慣です (2007年04月06日 02時27分02秒)
