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2007/10/04
お教室終了
(6)
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後一ヶ月もしないうちにお引越しをすることになったので、9月まででお菓子とパンの教室を終了することにしました。
本格的に教室を始めて約1年半。お友達に教えていたときからカウントすると約3年になります。コハちゃんがいるときは、まだ小さかったし、お友達も小さかったのでそれはそれは大変でした。誰かが泣き、誰かが寝て、誰かが遊んでいると言う感じで、それでもわいわい言いながら楽しくやっていたような気がします。教えるのも初めてのことだったので、たまには失敗したり、思わずうまくいったり。レシピを何にしようという楽しみもありましたね。
本格的な教室になってからは、お友達ではない初対面の人に教えたり(そこからお友達になっていくのですけど)、子供に教えたり、初心者の方、ベテランの方・・・いろいろな人との出会いがあり私の静岡生活においてとても貴重な経験をしたと思います。
またお金を頂いているので失敗は許されない、教室を楽しいものにしないといけないというプレッシャーは常にありました。(失敗は多々ありましたけれども・・・)試作がうまくいかず焦ったこともあったなぁ。時間内に終わらせることもかなり難しかったです。人数やその人のペースを考えながら準備をしたり・・・ん~なかなか大変でした。
でも教室をやっていて一番上達したのはこの私です。教室をやっていなかったら絶対に作ってはいないだろうというレシピはかなりあります。現にいつもうちで食べるパンは食パンとかイングリッシュマフィンとかブレッチェンみたいなシンプルパンしか作らないし。でもたくさんの種類のパンやお菓子を失敗なくささっと作れるようになりました。たくさんの生徒さんの作る姿を見ていますからね。ああ、こうすると失敗するのかとか、意外とこうしたらいいじゃん、みたいな。
教室が終わってとっても淋しいです。なんかぽっかり穴が空いたような気がします。引越しするまでは自分や家族やお友達のために作るお菓子やパンを作ろうとおもいます。今日はコハちゃんと一緒にクッキーを焼きました。ディズニーランドで購入したミッキーの顔と手の抜き型が気に入っています。
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最終更新日 2007/10/04 09:42:37 PM
コメント(6)
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Re:お教室終了(10/04)
よっこたん_
さん
教室終了お疲れ様でした・・
もう終わっちゃったんだねぇ~・・
最後に一回行きたかったんだけど、残念です。
のりちゃんに親子エアロビで初めて声かけてもらってから約二年、本当に色々お世話になりました。
あの時声を掛けてもらって凄くうれしかったよ!
前からパン作りは興味があったんだけど、習うまでは出来なかったから、初めて自分で作った時はすっごく感動したんだよ~!
まさか自分でクリスマスケーキまで作れるとは思わなかったなぁ~!
毎回レシピ考えたり、準備も大変だったよね~
しかもなーなーは暴れるし、私は不器用だし、教えるの大変だったと思います。
本当にありがとうね~!
まだまだ教えてもらいたかったけど、教えてもらったレシピもっと上手くなるように頑張ります。
のりちゃんもまた教室開くのかな・・?
これから寒くなるけど体調には気をつけてね♪
本当にありがとうございました!
(2007/10/04 11:51:00 PM)
返事を書く
ありがとうございましたm(__)m
tomotomo517
さん
私も沢山教えていただいて、本当にありがとうございましたm(__)m
のりちゃんのお宅で初めていただいた焼きたて食パンの感動は多分一生忘れないと思います。
いつもニコニコこはちゃんと「おはよ~!」とあたたかく迎えて下さったのも、
絶対忘れないです!
引越し、とてもサミシイけれど、またむこうで会えそうですね♪
飲みましょうね~!! (2007/10/05 08:06:35 AM)
返事を書く
Re:お教室終了(10/04)
愛歌のかあちゃん さん
今までありがとうございました。
のりちゃんに、出会えたことで、お料理の楽しさ、大切さを教えていただけたような気がします。
沢山おじゃまして、たくさんごちそうになって、ホントにありがとう。
病弱な私たち親子に、何かと気を遣ってくれてありがとう。
これから、お互いにお引っ越しで、離れるけど、お手紙書くね。
引越しの準備、大変だけど、無理せずにやってくださいね。私もがんばるよ~! (2007/10/06 07:27:27 PM)
返事を書く
よっこちゃんへ
のりまんぼう
さん
どうもありがとう~~~。なーなーくんとコハちゃんのバトル、絶対に忘れないと思います。
最後の教室のときは仲良くしていて2人の成長を感じました。。。
なーなー君はお料理大好きみたいだし、よっこちゃんもそんなに不器用と言うわけではないのでこれからもお菓子作り、パン作り、2人で楽しんでやってね。
今までどうもありがとう。 (2007/10/07 11:17:17 AM)
返事を書く
tomotomo517さんへ
のりまんぼう
さん
今までどうもありがとうね。tomotomoさんは私の1番最初のお客さんだったもんね。教えて欲しいといわれなければこのお教室はやってなかったかもしれなかったよ。
子供たちが広げまくったおもちゃをよけながら作ったこともあるよね。あの散らかしようはあの子達が一番でした。
実家に帰ってきたら連絡してね。飲もうね~。 (2007/10/07 11:24:29 AM)
返事を書く
愛歌のかあちゃんさんへ
のりまんぼう
さん
愛歌のかあちゃんさんとは一番離れ離れになっちゃうね。九州と北海道では遠すぎるよ~。お互い実家は近くなるけどね。私も手紙書くね。北海道のとうもろこし、新婚旅行で食べたときに感激したので、よかったら送ってね。私も美味しい関さば関アジを送ります。
お互い無理しないで引越しの準備やろうね。
愛ちゃん、将来はパン屋さん?お菓子屋さん?そうなったらうれしいなぁ。 (2007/10/07 11:32:02 AM)
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愛歌のかあちゃんさんへ
愛歌のかあちゃんさんとは一番離れ離れ…
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tomotomo517さんへ
今までどうもありがとうね。tomotomoさ…
のりまんぼう
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よっこちゃんへ
どうもありがとう~~~。なーなーくん…
愛歌のかあちゃん@
Re:お教室終了(10/04)
今までありがとうございました。 のりち…
tomotomo517
@
ありがとうございましたm(__)m
私も沢山教えていただいて、本当にありが…
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