2007/10/04
カテゴリ： カテゴリ未分類
後一ヶ月もしないうちにお引越しをすることになったので、９月まででお菓子とパンの教室を終了することにしました。
本格的に教室を始めて約１年半。お友達に教えていたときからカウントすると約３年になります。コハちゃんがいるときは、まだ小さかったし、お友達も小さかったのでそれはそれは大変でした。誰かが泣き、誰かが寝て、誰かが遊んでいると言う感じで、それでもわいわい言いながら楽しくやっていたような気がします。教えるのも初めてのことだったので、たまには失敗したり、思わずうまくいったり。レシピを何にしようという楽しみもありましたね。
本格的な教室になってからは、お友達ではない初対面の人に教えたり（そこからお友達になっていくのですけど）、子供に教えたり、初心者の方、ベテランの方・・・いろいろな人との出会いがあり私の静岡生活においてとても貴重な経験をしたと思います。
またお金を頂いているので失敗は許されない、教室を楽しいものにしないといけないというプレッシャーは常にありました。（失敗は多々ありましたけれども・・・）試作がうまくいかず焦ったこともあったなぁ。時間内に終わらせることもかなり難しかったです。人数やその人のペースを考えながら準備をしたり・・・ん～なかなか大変でした。
でも教室をやっていて一番上達したのはこの私です。教室をやっていなかったら絶対に作ってはいないだろうというレシピはかなりあります。現にいつもうちで食べるパンは食パンとかイングリッシュマフィンとかブレッチェンみたいなシンプルパンしか作らないし。でもたくさんの種類のパンやお菓子を失敗なくささっと作れるようになりました。たくさんの生徒さんの作る姿を見ていますからね。ああ、こうすると失敗するのかとか、意外とこうしたらいいじゃん、みたいな。
教室が終わってとっても淋しいです。なんかぽっかり穴が空いたような気がします。引越しするまでは自分や家族やお友達のために作るお菓子やパンを作ろうとおもいます。今日はコハちゃんと一緒にクッキーを焼きました。ディズニーランドで購入したミッキーの顔と手の抜き型が気に入っています。
本格的に教室を始めて約１年半。お友達に教えていたときからカウントすると約３年になります。コハちゃんがいるときは、まだ小さかったし、お友達も小さかったのでそれはそれは大変でした。誰かが泣き、誰かが寝て、誰かが遊んでいると言う感じで、それでもわいわい言いながら楽しくやっていたような気がします。教えるのも初めてのことだったので、たまには失敗したり、思わずうまくいったり。レシピを何にしようという楽しみもありましたね。
本格的な教室になってからは、お友達ではない初対面の人に教えたり（そこからお友達になっていくのですけど）、子供に教えたり、初心者の方、ベテランの方・・・いろいろな人との出会いがあり私の静岡生活においてとても貴重な経験をしたと思います。
またお金を頂いているので失敗は許されない、教室を楽しいものにしないといけないというプレッシャーは常にありました。（失敗は多々ありましたけれども・・・）試作がうまくいかず焦ったこともあったなぁ。時間内に終わらせることもかなり難しかったです。人数やその人のペースを考えながら準備をしたり・・・ん～なかなか大変でした。
でも教室をやっていて一番上達したのはこの私です。教室をやっていなかったら絶対に作ってはいないだろうというレシピはかなりあります。現にいつもうちで食べるパンは食パンとかイングリッシュマフィンとかブレッチェンみたいなシンプルパンしか作らないし。でもたくさんの種類のパンやお菓子を失敗なくささっと作れるようになりました。たくさんの生徒さんの作る姿を見ていますからね。ああ、こうすると失敗するのかとか、意外とこうしたらいいじゃん、みたいな。
教室が終わってとっても淋しいです。なんかぽっかり穴が空いたような気がします。引越しするまでは自分や家族やお友達のために作るお菓子やパンを作ろうとおもいます。今日はコハちゃんと一緒にクッキーを焼きました。ディズニーランドで購入したミッキーの顔と手の抜き型が気に入っています。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
