典子の日記

典子の日記

ワカメじゃこ玄米ご飯



1、玄米は、朝から水に付けておく。炊飯器で炊く場合は、機能の通りに炊くが、2合に対して、酒小さじ1、醤油小さじ1いれて、昆布を一枚のせて炊く。

2、若芽は水に戻し、細かく切る。干してある固いじゃこは、さっと油で揚げる。

3、フライパンを温め、油を引かずに2のじゃこを入れ、その油でワカメを炒める。

4、炊き上がった玄米に3を混ぜ合わせる。

※主人は嫌い!息子や娘は白米で炊いたワカメじゃ子ご飯は大好き。私もまあまあいいと思う。
ヘルシーじゃあぁぁ♪

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