大根玄米飯
※玄米２合の場合、典子流
１、玄米２合は朝から水につけておく。
夕方炊く時に、大根の小さめの拍子切り適当と油げ適当をのせて炊く。
しょうゆ大匙１、自然海水塩小さじ１/２をいれて、だしで炊く。
２、私は、干し大根葉を水で戻して薄い塩水で茹で、ごま油でさっといためた。
３、１が炊き上がったら、２を混ぜて、よそう。
※ まあまあ・・・。
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