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2015年10月13日

諸事情により写真は後回し。

茨城県つくばで開かれたラーメンフェスタに行ってきました。

一件目無鉄砲

http://www.muteppou.com/

この系列の無極のつけ麺も食べたことがあるが、ここの特徴は濃度の高い豚のドロドロ液。

手についたらしばらく臭いが取れない超濃厚さ。

今回も隣の店の匂いもかき消すほどの香りがｗｗｗｗ

濃厚好きなのですが実はあんまり高評価はしていない。

塩気がない。醤油とか塩とか何か一味足りない・・・

鶏風味のする塩ラーメン

これが一位取りまくってるのか・・・謎

そもそもラーメンではなくつけ麺派なのでここにきているのが間違いですが最近ラーメンもありかなと思いはじめていたのです。

しかしこのイベントでいい物には出会えなかったな・・・・
あと海老とかそういう風潮やめてほしい。
濃厚味噌とか聞くけど味噌は結局味噌っぽいし。
鶏流行りは良いけどさっぱり系はどうなのかな？