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旅亭懐石のとや
北陸・粟津温泉の老舗宿「旅亭懐石のとや」スタッフブログ
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2011.02.17
カテゴリ： 【のとや】あれこれ
個人のお客様だけでなく、グループや団体の方も。
調理場では、茶碗蒸しがずらりと並びました。
これだけ並ぶと、壮観ですね（笑）
旅館でのお料理には欠かせない茶碗蒸しですが
季節によって、趣向をこらした蒸しものをご用意しています。
ところが・・・・
名古屋のお客様は、必ず「茶碗蒸し」が
ついていないとだめなんですね。
だから、名古屋からの団体のお客様には
必ず茶碗蒸しを。
自分も、茶碗蒸し好きですが、
こんなにたくさんは食べれないかな・・・。
でも結構な数はいけそうです（笑）
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