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旅亭懐石のとや
北陸・粟津温泉の老舗宿「旅亭懐石のとや」スタッフブログ
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2011.08.17
カテゴリ： 【のとや】ある日のできごと
おかげ様で、連日の満室でした。
フロントスタッフも、10日間連続休みなしで
みんな頑張ってくれたのですが
それでも手薄な時は、やむを得ず助っ人に。
若いころはフロントマンだったので
気軽に手伝いに行ったものの・・・。
あまりのダメさ加減に自分でビックリ。
そこで目に付いたのが「おもてなし検定マニュアル」
読んでいると、おもてなしの基本がみっちりと。
これで、次の機会はバッチリでしょうか。。。
“初級編”なんですけどね(笑)
あとは、身体ですね。
久々の立ち仕事で、足が棒になりました・・・・。
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