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2010.12.31
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なり多

(22)
カテゴリ： こんな事が

おはよう御座います

今日の名古屋　粉雪が舞っています　今冬初雪

心配されていました　スキー場も滑走可能となり

スキーヤー　スノボート族も　出かけるぞと張り切って

大晦日を　迎えていると　思います

トンカツは毎年恒例ですが　紅白歌合戦が終わりますと

同時に　檀家寺に　除夜の鐘　氏神様初参拝に行っております

犬山市にあります　創作料理　「なり多」行きましたので

アップ致します





入り口





奥村邸

犬山の商家古民家で　博物館として公開されていました

天保13年6月22日（1842年）の犬山大火の直後に建てられた

そこをフレンチ創作料理店として　改装して営業されています



玄関






玄関

古民家を改修していますが　外周はそのままのようでした

お客のお持て成しが　上手く造られていました

これから料理を頂くよ　との雰囲気でした





プレート







プレートで

最初に出てきましたのは　シェフの気まぐれオードゥブル

ワンプレートに　綺麗に盛られていました

ワクワクさせる　スタート　




スープ







スープ

有機野菜のスープ出シェフの　心が伝わってくる感じを

受けました　口の中がジワットとしてきました





魚料理








魚料理

ネーミングは　市場からの鮮魚のお任せ料理

となっており　白身の魚　ソースも良く口の中で

蕩ける感じを　受けました



ご飯





肉料理

シェフおまかせ肉料理と説明を受けました

柔らかい肉で　口の中は満足　満足と頷いていました

ご飯は三重コシヒカリでした　隠れた米　美味しかったです





デザート





デザート

スペッシャルデザートと名を付けていました

コースの最後を飾るデザート　美味しかった

感謝しながら　「なり多」を後に致しました


今年最後のアップ　一年間ありがとう御座いました

色々と走馬灯のように　ふり返っております

今年は　スカイブを９月から初めまして新たな友人

も出来愉しみました

新しい年も　よろしくお願い申し上げます

貴家が益々　繁栄されます事　祈念いたします







































































































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Last updated  2010.12.31 10:17:02
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