かずら旅館へようこそ

かずら旅館へようこそ

October 13, 2006
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カテゴリ: お菓子作り
以前、どこかの駄菓子で似たようなお菓子を食べたことがあり、いつか絶対作ってやろうと思っていました。

参考にしたレシピでは、柿の種ではなくポップコーン(ポップコーンの甘いやつも美味しいですよねー)。砂糖に少々の水を入れて鍋で煮立たせた中に、柿ピーを一袋ザザッと放り込み、バターを大匙1パイ入れ、よーく絡め、柿ピーが焦げる前にクッキングペーパーを敷いたバットに入れて冷まします。



飴が固まったところでいただきまーす。



うわー、飴が奥歯にくっつくぞ。市販のやつはこんなにベトベトしてなかったのに。
砂糖じゃなくて、水飴使えばよかったかな。


味は決して悪くないので、あつーい日本茶かコーヒーと一緒に食べたらいいかも。


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最終更新日  October 13, 2006 07:46:31 PM
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