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ぬまこ♪
「バイクライフ」と言いつつバイクネタはめっきり減少（－－； オタクな我がままシングルマザーの、何気ない日常や、子供、猫、仕事、家事のことなど。思うまま執筆してます（＾＾）
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2006.12.24
カテゴリ： 子供（親は遊んでても子は育つ）
小学４年生の息子が、最近お菓子作りに目覚めました。
でも食い維持が張っている分、ケーキを作りたい意欲は大きい（笑）
というわけで、今年のクリスマスケーキは息子の手作り！
注）例年は私が作っています。買っちゃう年もありますけど（＾＾；
私が愛用しているケーキ作りの本は、その名も『ぶきっちょさんのケーキ作り』。
中学の頃から使っている本です。まさにぶきっちょの私向き（笑）
それを息子に渡しますと、「僕向きだね～（笑）」と。（笑）
息子は本を見ながら、必要な材料と道具を出していきます。
準備が整い、製作開始。まず卵３個に砂糖１２０ｇを泡立てます。
砂糖１２０ｇって、現物見るとなかなかぞっとしますね（＾＾； 作るのはパウンドケーキではなくスポンジケーキなので、まだバターの量が少ないですから、それが救いではありますが。
泡立てに使うのは、泡立て器では無く、ハンドミキサーです。
私が昔作っていた頃は、泡立て器で一生懸命しゃかしゃかやったんですけどねぇ（－－；
ハンドミキサーなら早いですので、ちゃっちゃとやってもらいます。
が、根性なしの息子は、
「お母さーん、まだー？」
とすぐに呼びます。
「もう腕が疲れたー」って・・・・・疲れるのが早過ぎだよ (~_~;)
泡立てたらふるった小麦粉を混ぜ合わせ、それにバターと牛乳を加え、ケーキ型に入れてオーブンで１７０度に合わせて２５分焼きます。
※高さの対比のために５００mlペットボトルを置いています。
ええ、決して、膨らみが少なすぎるわけではなく……（＾＾；；
いやまぁ、多少は膨らみが少ない気もしますけれど（＾＾；；；
一応焼けましたので、冷めるまで放っておきます。
・・・
・・・
「それを半分に切るのは大変だなぁ」 と、旦那が一言。
ええ？！？！
……そっか、どうあっても、横に切って間にクリームを塗れと言うのか（－－； ←薄いから表面だけ塗ればいいと思っていた。
「もう１枚焼いたら？」 と、さらに旦那。
そうか！もう１枚同じ薄さで焼いて挟めばいいのか！！
この薄さならちょうど良い高さになりそうです。
さっそく、息子にもう１枚焼くよう指令。１枚目のは、なんやかやと口だけでなく手も出したのですが、２枚目はほとんど見ないし、泡立ての確認だけ見るのと、小麦粉などを混ぜるのに手を出しただけ。
また２５分オーブンをセットし、焼き上がると……
左が２枚目ですが、心なしか右よりも厚いです。
「僕が一人でやったんだよ！」と自慢気な長男。……でも泡立て具合にＯＫを出したのは私だし、一番難しい、小麦粉を混ぜるところをやったのも私なんですが。
大人げないので、
「私が混ぜたんだよ」
と言うと、
「僕が一人でやったんだよ！」
と言うから、
「でも私が混ぜたんだよ」
と。……これを３回くらい繰り返しました（笑）
冷めたら飾りつけ。息子に２００ｍｌの生クリームを泡立ててもらうと、その前に生クリームを良く冷やしていたせいか、あっと言う間に硬い生クリームが出来たものの、量は少なめに。
２個分のケーキを焼いたのだから、生クリームは１個じゃ足りなかった……。
なので、フルーツで穴埋めです（＾＾；
生クリームの搾り出しには娘も参加。
斜め横から見ると、
なかなか（かなり）素人っぽさが滲み出ていますね（笑）
上から見ると、けっこうイケテる感じがします（笑）
じじ・ばばに３分の１をおすそ分けして残りを４等分し、さらに２等分して食べました。残りはまた明日。
上の段が１枚目に焼いたもので、下の段が２枚目だったのですが、下の段の方がちゃんとふっくらと軟らかかったです。
うーん、息子よ、なかなか侮れんなぁ。おいしいじゃないか！(`o´)
しかし甘い・・・。
私が作るときは、砂糖を本に書いてある分量よりやや少なめにするのですが、その話をすると「僕は多めにする！」と宣言していましたので、もしかしたら多く入れたのかもしれません（－－；
・・・甘くてふわふわと軟らかくておいしい～(*^_^*)
・・・・・・・子供に負けた（-o-;)
でも食い維持が張っている分、ケーキを作りたい意欲は大きい（笑）
というわけで、今年のクリスマスケーキは息子の手作り！
注）例年は私が作っています。買っちゃう年もありますけど（＾＾；
私が愛用しているケーキ作りの本は、その名も『ぶきっちょさんのケーキ作り』。
中学の頃から使っている本です。まさにぶきっちょの私向き（笑）
それを息子に渡しますと、「僕向きだね～（笑）」と。（笑）
息子は本を見ながら、必要な材料と道具を出していきます。
準備が整い、製作開始。まず卵３個に砂糖１２０ｇを泡立てます。
砂糖１２０ｇって、現物見るとなかなかぞっとしますね（＾＾； 作るのはパウンドケーキではなくスポンジケーキなので、まだバターの量が少ないですから、それが救いではありますが。
泡立てに使うのは、泡立て器では無く、ハンドミキサーです。
私が昔作っていた頃は、泡立て器で一生懸命しゃかしゃかやったんですけどねぇ（－－；
ハンドミキサーなら早いですので、ちゃっちゃとやってもらいます。
が、根性なしの息子は、
「お母さーん、まだー？」
とすぐに呼びます。
「もう腕が疲れたー」って・・・・・疲れるのが早過ぎだよ (~_~;)
泡立てたらふるった小麦粉を混ぜ合わせ、それにバターと牛乳を加え、ケーキ型に入れてオーブンで１７０度に合わせて２５分焼きます。
※高さの対比のために５００mlペットボトルを置いています。
ええ、決して、膨らみが少なすぎるわけではなく……（＾＾；；
いやまぁ、多少は膨らみが少ない気もしますけれど（＾＾；；；
一応焼けましたので、冷めるまで放っておきます。
・・・
・・・
「それを半分に切るのは大変だなぁ」 と、旦那が一言。
ええ？！？！
……そっか、どうあっても、横に切って間にクリームを塗れと言うのか（－－； ←薄いから表面だけ塗ればいいと思っていた。
「もう１枚焼いたら？」 と、さらに旦那。
そうか！もう１枚同じ薄さで焼いて挟めばいいのか！！
この薄さならちょうど良い高さになりそうです。
さっそく、息子にもう１枚焼くよう指令。１枚目のは、なんやかやと口だけでなく手も出したのですが、２枚目はほとんど見ないし、泡立ての確認だけ見るのと、小麦粉などを混ぜるのに手を出しただけ。
また２５分オーブンをセットし、焼き上がると……
左が２枚目ですが、心なしか右よりも厚いです。
「僕が一人でやったんだよ！」と自慢気な長男。……でも泡立て具合にＯＫを出したのは私だし、一番難しい、小麦粉を混ぜるところをやったのも私なんですが。
大人げないので、
「私が混ぜたんだよ」
と言うと、
「僕が一人でやったんだよ！」
と言うから、
「でも私が混ぜたんだよ」
と。……これを３回くらい繰り返しました（笑）
冷めたら飾りつけ。息子に２００ｍｌの生クリームを泡立ててもらうと、その前に生クリームを良く冷やしていたせいか、あっと言う間に硬い生クリームが出来たものの、量は少なめに。
２個分のケーキを焼いたのだから、生クリームは１個じゃ足りなかった……。
なので、フルーツで穴埋めです（＾＾；
生クリームの搾り出しには娘も参加。
斜め横から見ると、
なかなか（かなり）素人っぽさが滲み出ていますね（笑）
上から見ると、けっこうイケテる感じがします（笑）
じじ・ばばに３分の１をおすそ分けして残りを４等分し、さらに２等分して食べました。残りはまた明日。
上の段が１枚目に焼いたもので、下の段が２枚目だったのですが、下の段の方がちゃんとふっくらと軟らかかったです。
うーん、息子よ、なかなか侮れんなぁ。おいしいじゃないか！(`o´)
しかし甘い・・・。
私が作るときは、砂糖を本に書いてある分量よりやや少なめにするのですが、その話をすると「僕は多めにする！」と宣言していましたので、もしかしたら多く入れたのかもしれません（－－；
・・・甘くてふわふわと軟らかくておいしい～(*^_^*)
・・・・・・・子供に負けた（-o-;)
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