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2010.02.14
テーマ： ●食べた物の画像♪(93248)
カテゴリ： ナースな毎日
今日のランチは焼きうどん風にあるものを使って作ってみました～♪
今日食べた画像はこちら！！
さつま芋とじゃが芋のサラダ、大根とにんじんの炊き合わせ、ゆで鶏
ひじきの煮物、そして焼きうどん？です～♪
実はうどんの代わりにこんにゃくを使ってます
こんにゃくを細切りにしたのを水分がなくなるまでしっかりフライパンで炒め、
油少々、だしを入れてさらに水分をとばしてからソースをかけて炒めれば完成です～♪
だしを入れてしっかり炒めることで下味がつくのでこんにゃく臭くなく
おいしくいただけますよ。
今日食べた画像はこちら！！
さつま芋とじゃが芋のサラダ、大根とにんじんの炊き合わせ、ゆで鶏
ひじきの煮物、そして焼きうどん？です～♪
実はうどんの代わりにこんにゃくを使ってます
こんにゃくを細切りにしたのを水分がなくなるまでしっかりフライパンで炒め、
油少々、だしを入れてさらに水分をとばしてからソースをかけて炒めれば完成です～♪
だしを入れてしっかり炒めることで下味がつくのでこんにゃく臭くなく
おいしくいただけますよ。
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ナースマンtakuです。職業柄ハードな生活をしてます。自宅と職場の往復もしばしば…。健康管理は仕事のひとつです～。忙しい生活だからこそ、スローフードな食の原点に戻りましょう～。
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