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2013.03.03

えと、いったいいつの話よ、ですがあんこう鍋。冬から３月までがあんこうの旬ですが、３月が一番肝が太ってベストシーズンなんだって。ということで、あえて（←大嘘）旬絶好調の今お送りするあんこう鍋ツアー。２月の３連休、９日でしたね。

男性２名女性４名、最年少は女子大生、最高齢はぢの字。なんの集団かアヤしい限りで（笑）。よくぞお江戸周辺から皆さま、北関東に。でもスーパーひたちだとお江戸から１時間ちょいで納豆王国に到着しちゃうんだよなあ。早い。そんで大洗までは大洗鹿島線。

でんしゃっす

乗ったのはノーマルタイプでしたが、これはかねふくめんたいパーク（あの福岡のかねふくですよ。工場と直売所が大洗にあるんです）ラッピング。かわゆす。畑の真ん中のほぼ、ほぼまっすぐな線路で、高架だから踏切もないし、妙に感動してしまった。ちなみに電車は満員御礼。この理由は後でわかることになりますが、この時は「みんなあんこう食べにきたんだなー、あんこうすげー」と思っていたのでした。

今回お世話になったのは金藤と書いて「きんとう」さん。
http://www.oarai-info.jp/restaurant/kintou.html
一応すまいはこちらなので地元になるんでしょうが、基本的にアウェー、なおかつあんこう鍋ド初心者ゆえ、ちらし・ネット・冊子・観光協会のあんちゃん・散髪屋のおにいちゃん、使える情報は使いたおしてこちらに決定。地元の方がよく使うお店だそうです。
味は今回しょうゆ味にしました。ドブ汁は肝と味噌を溶いたものですが、ちょいクセがあるというか、ツウ好みというか、濃厚タイプ。しょうゆはあっさりでクセもないって（観光協会のあんちゃん談）。

あんこうなべ

煮える前に撮らないと忘れちゃうから。鍋画像としてはどうなの、ですよね…。今回他力本願で画像さぼり気味でした。いかんな。

いやあうまかったです。以前「なんちゃってあんこう鍋」で凹んだ経験のあるぢの字は、表情が明るくなりました。

あとは
からあげ

ともず（湯引きしたあんこうの各部位を、酢味噌に肝を溶いたタレで食す）
ともず～

あとはなんといってもこれ、なまきも～♪

通常あんきもって蒸してありますが、これは生！ナマでございます。本場ならではなんでしょうね、まあクリーミーなことクリーミーなこと。しびれるうまさでした。臓物好きにはたまらない一品といえましょう。あんこうさんありがとう。

お店は、いい意味でほったらかしといてくれました。でも、部位の説明はしてほしかったかも。
まあ、地元密着のお店ですからね、そこらへんは。やたらくつろげましたよ。

大洗がにぎわってた理由。当日のぬるま湯にちらりと書いた気もするが、聖地になってたからでした。