のんびり主婦の家事日記

今日は久々に午後、ちょっこだけ雨が降りました、けど、ホントに、にわか雨程度ですぐ止んでしまいました！！

台風１６号が沖縄地方に近づいているようです、相当大きな台風なので被害が心配です！！

９月１５日、キャベツと厚揚げの和風サラダ＾＾

材料 　厚揚げ１パック、もやし1/2袋、キャベツの葉　３枚、サラダ油、片栗粉

　　　合わせ調味料　酒、みりん、醤油、米酢各大匙１、砂糖少々、すりおろし生姜１かけ

 作り方

１．厚揚げを６～８等分に切り分け片栗粉をまぶしておく。 ざく切りしたキャベツともやしを茹で、ざるあげ水切り後皿に盛り付ける。

２．フライパンにサラダ油を熱し、１の厚揚げをカリカリに焼き、合わせ調味料を加えひと煮立ちさせたら、火を止め調味料ごと１の皿に盛り付ける。

カリカリの厚揚げに甘酢だれが美味～～食がススム一品です＾＾

９月１０日　てんぷら

衣を８（天ぷら粉）対２（米粉）の割合で入れています。カリッとします＾＾

９月１２日しし唐（ピーマンもプラス）のきんぴら

仕上げにかつお節を加えて～～＾＾

さつま芋入り～～野菜スープ＾＾

チリーペッパーで辛味を利かせています＾＾

９月１４日　さつま芋入りカレー

２日後（１７日）、５６回目の誕生日を迎えます（笑）、この年になると、めでたいとも言いがたいですが（笑）

誕生日の２日後(１９日）が総合検診なので～甘いものは控えようかなっ（笑）

今年も元気で誕生日を迎える幸運を、そして私をこの世に誕生させてくれた両親に感謝したいと思っています＾＾

今、こうして生きられるのも、やはり生きていてよかった思えるようになったのも～～亡き両親をおかげですから！！

５０年以上生きて思うこと、苦しみも悲しみも喜びも生きているからこそ味わえるもとだと、辛い思い出もいつかは懐かしく思い出せる、そんな日もあったなって思える日がいつか来る。そう信じている自分がいます、だから今を精一杯生きなければと！！

今を大事にして、命を大事してほしい～これはすべての人へ願うことです。

ちょっと真面目になっちゃたけど、最近悲しいニュース（親が子供を～）が続いてるので、どんなに辛い理由があっても、命を大切にしてほしい～と、そう願っています。