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2008.04.26
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カテゴリ: お料理
エビを見てふと「アメリケーヌソース作ってみよっかな?」と思い、

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1 posted by (C)nyaanya
エビの頭を細かく砕くとありますが、後で取り出し安いように大きめにカット
剥いた殻も入れました

ニンニク・タマネギのみじん切りを炒め、エビの頭と殻も入れてよく炒めます
量が少なかったので、既に作ってあったトマトソースを投入。

取り出した頭と殻は、小さめのざるに入れて、タイ風カレーを煮込む時に使いました

トマトとアメリケーヌソースのパスタ・スナップエンドウ添え
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2 (C)nyaanya
今の時期のスナップエンドウは柔らかくてとってもおいしいので、
サヤエンドウが好きじゃない私も食べられます


莢ごと召し上がれます高知県産 スナックエンドウ(スナップエンドウ)1袋(定格80g)


生タラバとロブスターのアメリケーヌソースを使った豪華なパスタソースです!タラバガニのトマ...


伊勢エビの頭を煮込んだ風味豊かなアメリカンソースをふんだんに使い、彩りにカニを加えた贅沢...


魚料理には欠かせないエビの風味豊かな高級ソースです。ハインツ アメリカンソース 290g


海の香り溢れる ホタテのアメリカンソース 【080424UP10】






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最終更新日  2008.05.01 14:31:24
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