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nyaanya
日本中で食べてきた物をレポートします♪ 愛知・岐阜・三重のバイキング情報多めです(´▽｀)
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暑中お見舞い申し上…
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置き去りにしたもう…
walkman2007さん
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ＬＩＧＨＴ ＭＹ … ARK2005さん
越前奉行さん置き去りにしたもう…
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2010.06.04
テーマ： 簡単レシピ(3295)
カテゴリ： お料理
今回、皮は市販品を使ったのでささっと手軽に♪
レタスがたくさんあったのでレタス餃子にしました（＾＾）
相変わらずにんじんの搾りカスも入れました
豚挽き肉200g
レタス3～4枚
にんじんの搾りカス約20g
ニンニク・ショウガひとかけ
酒大さじ1
醤油大さじ1
ゴマ油大さじ1
胡椒・顆粒昆布ダシ少々
レタスを細かく切り、塩を足してしぼり水気を切ります。
（塩と一緒にしぼると、浸透圧の関係でよく水気が切れます）
肉と調味料（にんじんも）を粘りが出るまでよく混ぜます。
レタスの食感を消さないよう、ざっくりと肉に混ぜます。
今回は38個作りました
タレはポン酢にラー油や一味を入れます
さわやかでおいしいです
2 posted by (C)nyaanya
150cc位の水を入れ、フタをして焼きます
1 posted by (C)nyaanya
浜松の餃子って結構両面焼きなんですよね～
両面焼くとよりカリっとしておいしいです
今なら（14:41分現在20個）、7月の配送に間に合います
リンクの方法が変わりましたね
レタスがたくさんあったのでレタス餃子にしました（＾＾）
相変わらずにんじんの搾りカスも入れました
豚挽き肉200g
レタス3～4枚
にんじんの搾りカス約20g
ニンニク・ショウガひとかけ
酒大さじ1
醤油大さじ1
ゴマ油大さじ1
胡椒・顆粒昆布ダシ少々
レタスを細かく切り、塩を足してしぼり水気を切ります。
（塩と一緒にしぼると、浸透圧の関係でよく水気が切れます）
肉と調味料（にんじんも）を粘りが出るまでよく混ぜます。
レタスの食感を消さないよう、ざっくりと肉に混ぜます。
今回は38個作りました
タレはポン酢にラー油や一味を入れます
さわやかでおいしいです
2 posted by (C)nyaanya
150cc位の水を入れ、フタをして焼きます
1 posted by (C)nyaanya
浜松の餃子って結構両面焼きなんですよね～
両面焼くとよりカリっとしておいしいです
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今なら（14:41分現在20個）、7月の配送に間に合います
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リンクの方法が変わりましたね
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