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2005.09.07
テーマ： バリネタ！バリ好き！あつまれ～(526)
カテゴリ： バリ島観光情報
ジンバランのイカンバカールは既にめちゃめちゃ有名ですよね。
とにかく屋台の数が多すぎて、しかも各店で呼び込み兄ちゃんや姉ちゃんがいて、どこに入ればいいやら・・・。
正直、メニューはほぼ一緒。店の前には新鮮なシーフードが氷づけになってどっさり並んでいます。その中から好きな食材を好きなだけ選ぶ。
ご飯はおかわり自由。ジャガイモもどんどんおかわりOK。キュウリとトマトのサラダに、カンクン（空心菜）炒め、果物（主にスイカやメロン・・・）がセットでついてきます。あと、シーフードに付けて食べる用のサンバル（チリソース）が4-5種類！！これは嬉しい♪
私の大好きなサンバル マタ（生サンバル：椰子油に漬けた小さい赤玉ねぎ、レモングラス、トウガラシのみじん切り）もどっさり出てきます！めちゃめちゃ辛いんですが、かなり癖になる味。激ウマ！！です。
私の行きつけ屋台は・・・こちら。
屋台群集の一番南側。バリ風のカラブキ屋根の建物に10件ほどの屋台が入っています。手前から4件か5件目くらいRama yanaというお店。
日が落ちてくると、お高級ホテルFourSeasonsの灯りが南側にずら～～～～っと並ぶんです。綺麗なんですよ～～～。
各食材、こんな風に氷付けになってます↓
まずはエビでしょ！大食漢の私達、なんと1kgも・・・。
そのほか、イカ２はい、ホワイトスナッパー１匹、貝２kg！！
えぇ、食べすぎですよ。姉、私、弟・・・あと友人D君、４人でこの量・・・。
ご馳走が焼かれているうちに・・・日が落ちてきました。
今の時期、6時を目指せば最高の夕陽が見られます！！
“うおぉぉーーー、めっちゃきれ～～”弟は海に向かって走る！
そう、走りたくなる！吸い込まれたくなる！！服のまま海に飛び込みたくなる！！
たそがれ中の弟と、とうもろこし屋台↓
待ちきれないので台所にお邪魔しました～～。
“ほれ、焼いてるぞーー。あともうちょい。”
まだ混む時間帯ではないので、わきあいあいと冗談が飛び交ってます。
↑のお兄ちゃんは、口もよく動くが体もよく動く。
そして↓の方々たちは・・・
（笑）座ってる・・・。動きませ～ん！！
“イェ～～～イ！！”もう元気元気！！ず～っと笑い声が絶えません・・・って兄ちゃんたち、焼こうぜ！！どんどん焼こうぜ！！
シャイな兄ちゃんも約１名。。。たった1名。。。
でも“イヤやよ。恥ずかしい・・・”ってブレてる自分の姿を確認後、“もう１枚！！”。
だからどっちやねんっ！？（笑）
お待ちかねの料理！！もうテーブルに乗りきれんくらいどっさりです！
しか～し、食べるのに必死で写真撮るの忘れてました（笑）
ここでは、是非手で食べてみてください。フォークで食べるより断然おいしいんです！これ、ほんと。
４人であの量・・・食べきれたのか？？
ご心配無用！！ご飯もおかわりしたしね！！
帰りの車中は、ニンニク臭満開でした！
とにかく屋台の数が多すぎて、しかも各店で呼び込み兄ちゃんや姉ちゃんがいて、どこに入ればいいやら・・・。
正直、メニューはほぼ一緒。店の前には新鮮なシーフードが氷づけになってどっさり並んでいます。その中から好きな食材を好きなだけ選ぶ。
ご飯はおかわり自由。ジャガイモもどんどんおかわりOK。キュウリとトマトのサラダに、カンクン（空心菜）炒め、果物（主にスイカやメロン・・・）がセットでついてきます。あと、シーフードに付けて食べる用のサンバル（チリソース）が4-5種類！！これは嬉しい♪
私の大好きなサンバル マタ（生サンバル：椰子油に漬けた小さい赤玉ねぎ、レモングラス、トウガラシのみじん切り）もどっさり出てきます！めちゃめちゃ辛いんですが、かなり癖になる味。激ウマ！！です。
私の行きつけ屋台は・・・こちら。
屋台群集の一番南側。バリ風のカラブキ屋根の建物に10件ほどの屋台が入っています。手前から4件か5件目くらいRama yanaというお店。
日が落ちてくると、お高級ホテルFourSeasonsの灯りが南側にずら～～～～っと並ぶんです。綺麗なんですよ～～～。
各食材、こんな風に氷付けになってます↓
まずはエビでしょ！大食漢の私達、なんと1kgも・・・。
そのほか、イカ２はい、ホワイトスナッパー１匹、貝２kg！！
えぇ、食べすぎですよ。姉、私、弟・・・あと友人D君、４人でこの量・・・。
ご馳走が焼かれているうちに・・・日が落ちてきました。
今の時期、6時を目指せば最高の夕陽が見られます！！
“うおぉぉーーー、めっちゃきれ～～”弟は海に向かって走る！
そう、走りたくなる！吸い込まれたくなる！！服のまま海に飛び込みたくなる！！
たそがれ中の弟と、とうもろこし屋台↓
待ちきれないので台所にお邪魔しました～～。
“ほれ、焼いてるぞーー。あともうちょい。”
まだ混む時間帯ではないので、わきあいあいと冗談が飛び交ってます。
↑のお兄ちゃんは、口もよく動くが体もよく動く。
そして↓の方々たちは・・・
（笑）座ってる・・・。動きませ～ん！！
“イェ～～～イ！！”もう元気元気！！ず～っと笑い声が絶えません・・・って兄ちゃんたち、焼こうぜ！！どんどん焼こうぜ！！
シャイな兄ちゃんも約１名。。。たった1名。。。
でも“イヤやよ。恥ずかしい・・・”ってブレてる自分の姿を確認後、“もう１枚！！”。
だからどっちやねんっ！？（笑）
お待ちかねの料理！！もうテーブルに乗りきれんくらいどっさりです！
しか～し、食べるのに必死で写真撮るの忘れてました（笑）
ここでは、是非手で食べてみてください。フォークで食べるより断然おいしいんです！これ、ほんと。
４人であの量・・・食べきれたのか？？
ご心配無用！！ご飯もおかわりしたしね！！
帰りの車中は、ニンニク臭満開でした！
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Last updated
2005.09.08 00:53:08
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