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2008年06月05日
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カテゴリ: 徒然乳幼児日記
皆さん、梅ジュースという飲み物をご存じですか。
ちょっすんは生まれてこの方その美味しさを知らずにいたのですが
先日、幼稚園で作った物を飲んだのですよ。
その美味しさたるや、今まで至高の飲み物だと思っていた
アンパンマンジュース なんて足下にも及ばないのです。
幼稚園児のエキスもたっぷりだったからなのでしょうねぇ。
すっきりとした酸味の奥に見え隠れする雑味が味に深みを与えていました。
まさに究極の飲み物!


ちょっすん、家でも飲んでみたくなったので

レッツクッキングです。

まずは大量の梅を用意して水に漬けて灰汁抜きをした後に
ひたすらフォークで刺し刺し刺し・・・・。



刺し刺し・・・。



幼稚園での悔しかったこと、悲しかったことを思い出しながら
刺すとストレス発散になってちょうど良かったです。
母上は何やらぶつくさと呟きながら刺していましたよ。
「あの眼鏡め・・・稼いでこい・・・。」
と聞こえましたが眼鏡って誰のことでしょうね。



そうこうしているうちに瓶にたっぷりになりました。




梅と同量の砂糖を交互に瓶に詰めて

ちょっすん、自分の指も指してエキスを出しましたし
久々にちょっすん酸も投入しましたから
きっと美味しいジュースになるはずです。



できあがりが楽しみです~!




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最終更新日  2008年06月05日 23時43分29秒
コメント(9) | コメントを書く
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Re:エキスたっぷり梅ジュース(06/05)  
lulu-3  さん
なんだかちょっすんさんがいつになく凛々しい!?
アンパンチを繰り出せそうなほどですね♪
美味しい梅ジュースができるといいですね! (2008年06月06日 00時37分00秒)

いいですね~。  
ゴンザママ  さん
梅ジュース。
私も大好きですよ。梅酒が(^^)
美味しく出来るといいですね。
フォークでざくざくエイエイやったのですから
いいエキスがたっぷり出るでしょう。
10日は蓋を開けずに辛抱してね。
私は1年間辛抱した梅酒をそろそろいただこうと思います(^^)


(2008年06月06日 01時54分16秒)

Re:エキスたっぷり梅ジュース(06/05)  
梅ジュース美味しいですよね^^
お酢を少し入れても、美味しいですよ。

それにしても、
さすが、セレブ幼児料理人!
ミスター味っ子もびっくりですね。
(2008年06月06日 06時58分22秒)

Re:エキスたっぷり梅ジュース(06/05)  
梅ジュース美味しいですよね^^
お酢を少し入れても、美味しいですよ。

それにしても、
さすが、セレブ幼児料理人!
ミスター味っ子もびっくりですね。
(2008年06月06日 06時58分22秒)

Re:エキスたっぷり梅ジュース(06/05)  
お疲れ様でした~。梅ジュースも梅酒同様長く置けば置くほど熟成されておいしくなるのでしょうか?ちょっすん酸って長期保存が可能なのかしら?
それにしても母上のつぶやき(呪術?)おそるべしですね。眼鏡さんのご多幸をお祈り申し上げます。 (2008年06月06日 07時03分36秒)

Re:エキスたっぷり梅ジュース(06/05)  
梅ジュースおいしそうですね~!
ジュースはあまり与えないように・・・と思っているのですがこれなら手作りだし飲み放題でしょうか?w

フォークでザクザク、私はなんの恨みをこめようかな~?(-ω-;)ウーン
(2008年06月06日 15時23分01秒)

Re:エキスたっぷり梅ジュース(06/05)  
ちょっすん、 指にはどれくらい穴が開きましたか?
刺し刺し・・・の画像もドッキドキでした!!

美味しい梅ジュースができるとイイですね~~♪
(2008年06月06日 20時35分32秒)

おいしいですよねー  
けん_ち  さん
随分昔に作ったことがありますよ。
その薄めて氷を入れて飲んで良し、母上様には、ウォッカや焼酎で割るのもオススメです。
おいしそう。。。 (2008年06月06日 23時40分16秒)

コメントありがとうございます  
ちょっすん  さん
>lulu-3さん
梅ジュースのためならえんやこら。
美容にも良いと言われていますのでできあがりが楽しみです。

>ゴンザママさん
大人が梅酒を飲めるようになるのは1年後なのですね。
梅シロップはすぐに飲めるようになるみたいなので
大声で遊んで喉を渇かしておきます。

>★☆みょう☆★さん
お酢ですかー。ちょっすんにはまだ早いお味です・・・。
毎日17時40分からの味楽る!ミミカは見逃してませんからね~。

>もっち@いわてけんさん
一説では長くつけ込むほど楽しみが増して美味しく感じるようです。
ちょっすんは我慢できないのでできたらすぐ飲みますよ。

>★ぴぐれっと★さん
売っているものではなく自分で作ったものというのは
いくらでも飲んで良さそうな気がしてきますよね。
・・・ザクザク・・・おもちゃ買って・・・。

>hidamariせんせいさん
大丈夫です、1カ所だけですよ。
勢い余って刺してしまったので痛かったですけど。
ちょっすん酸入り梅ジュース、パックに詰めて販売?!

>けん_ちさん
母上はお酒が強いのですが父上はあまり強くないので
お酒を飲んだ日の夜はウシガエルの大合唱のようになります。
来年は夜泣きならぬ夜いびきに悩まされそうです。 (2008年06月07日 01時14分04秒)

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