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2022.03.24
カテゴリ： 気づいたこと
畑の水菜が大きくなって、毎日のように収穫しています。茹でて胡麻和えにしたりしますが、下の絵の Aの部分で水菜をカットすると砂が入り込んでいるらしく、かなりきれいに洗ったつもりでも、一口噛むごとにじゃりじゃり砂を感じて 食べれたものではない胡麻和えになります。Bの位置でカットすると、根本が離れるので、砂が綺麗に落ちて、じゃりじゃり音がしない 美味しい胡麻和えが出来ます。何度も砂に泣き やっと気づきました。
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