　コトバ市場　　

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

オビ・オビオ

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

横浜・神奈川セラピ… ベビマでつなぐ〜cocoLo〜の絆さん
”城”南爆走族～人生… へぬ＠品川さん
ヨガ生活楽しみませ… 快適からだ案内人♪みきことヨガしませんか？さん
子育てママのパソコ… パソコンなんでも屋さん
　　素敵に花咲く♪　… なないろ☆カラーで体も心も美しくさん

コメント新着

obiobio@ Re:長野住みたい！(04/05) 快適からだ案内人♪みきことヨガしませんか…

快適からだ案内人♪みきことヨガしませんか？ @ 長野住みたい！青森県の出身の私の最大の不満。それは…

masashi25 @ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

オビ・オビオ @ Re:修繕するものとされるものの力関係に差があってはならない(07/19) 「癒やし」と言うコトバが一人歩きしてい…

オビ・オビオ @ Re:修繕するものとされるものの力関係に差があってはならない(07/19) みきこさん　コメントありがとう。リス…

フリーページ

2008年11月04日

官能的なステーキ

カテゴリ：食にまつわるエトセトラ

実家から「りんごで育った信州牛」のステーキ肉をもらった。
我が家では、うまいものの料理は棟梁にまかせる・・がルールになりつつあるので、
今夜も任せた。
塩、ブラックペッパーで下味をつけ、にんにくと焼く。
ほとんどレア。
結構な厚みもあったのだが、やわらかい、肉に甘みがある。
ハナゾーもぺろりと食べた。
　棟梁は、にんにく、しょうが、りんごを摩り下ろし、
そこに酒、しょうゆを混ぜた特製ソースも作ってくれたが、

ああ、本当に美味しかった。

ここだけの話
さっき食器洗いを済ませた後、こっそり一人でもうちょっとだけ焼いて、また食べてしまった！この肉のうまさは、官能的だ。

本当は、マクロビオティックとかも気になっていて、
最近は「美味しい精進料理」なんて本まで買っちゃったのに　
この誘惑には勝てなんだ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう