ねこログ

　  やはり…昔ながらの味って大事ですよね

日中は暑かったので氷菓が旨～

　ある一つの問題を覗けばの話だ…

　昨晩、親方が竹の子おこわを作ってくれました

　シンプルに具は竹の子・揚げ・鳥肉・蒟蒻で薄味

主は混ぜご飯等味がついてるご飯類が大好きなので、喜んで食ってたらアゴから有り得ない音がゴキっと　家族が注目する程の大音量

　やっちまった　多分、顎関節症

　今日は両アゴが腫れてま腐ぅ 少し食うとゴキゴキ言うし

　口を閉じて噛むからか

　くちゃらー食いなら顎の負担は軽減するだろうが

　まぁ。。。いい　食ってやる

　生餃子10個入りで50円　見切り品って素敵

フライパン　油を敷き　生餃子投入

トレーの中に片栗粉を足し水も入れフライパンへGO

　（餃子の半分位まで方栗水が有るとベスト）蓋をして水分がホボ蒸発したらゴマ油を回りから垂らします　 回りからイイ感じで焦んがり剥がれて来ます

　パリパリごま油香る　羽餃子　旨
　出来上がり写真を忘れました

ムムさん と同じで　生餃子は冷凍保存します（私の場合、見切り品が冷凍して有ります）


　　　　 　　　　　　
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