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８才と３才の娘のパパです。日記中心ですが、少しずつ旅行記を充実させたいと思っています。
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Sep 20, 2003
カテゴリ： グルメ
久しぶりにカレーをつくりました。
市販のルーを使うんですが、玉葱４玉と牛挽肉約５００ｇのみで作成。
（いつもは鶏モモ肉）・・・作戦変更で途中にコーン投入！！
玉葱を水中メガネとマスクしながら４玉のみじん切りは大変でした。
みじん切り３０分
炒め３０分×３回（いっぺんにできなかった）with Crazy Salt
煮込み１時間
隠し味：焼き肉のたれ、タイスイートチリソース、
とろけるチーズ、中濃ソース、ケチャップ
あみこが食べられるよう、あま～いカレーだけど最高でした。
いつかスパイス揃えるところから挑戦してみたいなぁ～。
体重：８３ｋｇ（＋１）
体脂肪率：２５％
あしたの朝飯もカレー。これがまた楽しみ！
市販のルーを使うんですが、玉葱４玉と牛挽肉約５００ｇのみで作成。
（いつもは鶏モモ肉）・・・作戦変更で途中にコーン投入！！
玉葱を水中メガネとマスクしながら４玉のみじん切りは大変でした。
みじん切り３０分
炒め３０分×３回（いっぺんにできなかった）with Crazy Salt
煮込み１時間
隠し味：焼き肉のたれ、タイスイートチリソース、
とろけるチーズ、中濃ソース、ケチャップ
あみこが食べられるよう、あま～いカレーだけど最高でした。
いつかスパイス揃えるところから挑戦してみたいなぁ～。
体重：８３ｋｇ（＋１）
体脂肪率：２５％
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