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Hiroko@ZEBRA
東京から名古屋近郊に引っ越してきたら・・・ 毎日がカルチャーショックの連続！ ブログタイトルも「名古屋めし♪」に変更して、 カルチャーショックのおすそ分けしちゃいますｗｗ
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Comments
harubombさんの
ブログでレシピが紹介されているのを見てから、
ずーっと作ろう、作ろうと思いつつ、伸ばし伸ばしにしていたもの・・・
やっと作りました！
りんご酢です♪
作り方は超簡単。
りんごと、お酢と、氷砂糖を
１：１：１の割合で密閉容器に入れるだけ。
（1kg:1L:1kgね）
作業にかかればあっという間、5分でできます！
今回私は玄米黒酢で作ってみましたよ♪
2週間後にりんごを取り出して、
お水や炭酸などで割って飲むそうです。
ちなみに、漬けたのは3日前
（写真は漬けた直後のもの）、
2週間が待てず、今日思わず味見。
たった3日じゃ味なんて分からないか、
と思ったら・・・
harubombさん！おいしいよ～!!
今からこんなに美味しくって、
2週間後にはどんなことになっちゃうんでしょう！
私は氷砂糖少な目にしたつもりだったんだけど、案外甘めかも。
次回はもう少し少なめにしてみよっと。
これ、ドリンクとして飲むのももちろんだけど、
オリーブオイルと黒胡椒、塩少々を入れてドレッシングにしたり、
お米に混ぜてりんご風味の酢飯にしたりと、
色々活用できそうです！
いやぁ～、いいレシピ教えてもらいました！ありがとうございましたm(_ _)m
ちなみに、今回使ったこの容器、
以前100円均一で買っておいたものなのですが、
本当は別の用途に使用する予定だったのです・・・
そう、デグーの砂浴び用のお風呂。
今まで使ってたキャンディー瓶が小さくなってきたので、
大きめの瓶に替えてあげようと思ってたのですが・・・
ごめん、飼い主は食欲に負けたよ。
君達、もうしばらく小さいお風呂で我慢してください。
次はぶどう酢にチャレンジの予定です
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デグーちゃん 新しいお風呂登場かと思ったらリンゴ酢に化けちゃいましたか＾＾ (2007年09月24日 20時05分15秒)
知らなかった。。。一週間で解禁した事は何度もあったけど、３日とは。。。
お料理上手のZEBRAさん、お料理レシピ教えてね～（私は飲むばかり。。。）
そ、それよりデグーちゃんに睨まれてるような気がするのは気のせい。。。？
オレノビンダッタノニ。。。 (2007年09月25日 23時34分22秒)
特売のりんごなんかでもOKだよね！
メモメモっと・・・!!
なんだか、テグーちゃんの顔が悲しく感じるのですが・・・ (2007年09月26日 12時00分04秒)
りんご酢にするとりんごのいい香りがして更に飲みやすいですよ♪
デグーたちには残念でしたが、飼い主の健康を思って我慢してもらいましょうｗｗ
(2007年09月28日 11時57分50秒)
お料理上手かどうかは疑問だけど、これは使いまわし効きそうです＾＾
次はおいしいと噂のぶどう酢にチャレンジですｗｗ
デグー、やっぱり睨んでますよね…私の気のせいじゃなかったか（＾＾;
(2007年09月28日 12時00分33秒)
あれと全くおんなじ味です！
ものすごく簡単にできるので、是非一度試してみてくださいね♪
(2007年09月28日 12時06分35秒)
朝にこれを飲むとなんだかしゃきっとしますよ＾＾
割合さえ同じだったら少量でも作れるので、よかったら試してみてくださいね！
デグちゃんやっぱり悲しそう？
うーん、でも美味しかったからやっぱりもう一つの瓶もお酢に化けます！
(2007年09月28日 12時10分34秒)
