名古屋めし♪

【土曜日】

高校時代の友人3人が我が家に集まりました。
うち一名はご主人＆かわいい坊や、
そしてお腹の中に更にお一人連れての参加。

それぞれバラバラに会うことは会っても、
一緒に集まってゆっくり話したのは久々かな？

卒業してから16年も経ってしまったそうです。
そんなに経ったのかなぁ。。。
お互いのいいところも、悪いところも分かった上で、
「みんな変わらないよね」ってのが結論ｗｗ

冷蔵庫の片付けにご協力頂きありがとうございました！




【日曜日】

土曜日に予定があり参加できなかった友人が夕方遊びに来てくれました。

実は、土曜日に合わせてふきのとうとしいたけを
わざわざ知り合いから取寄せてくれていたそうです。
ところが当日参加できなくなったので、
日曜に我が家に着くように宅配便で送ってくれたのです。


・・・が、


うっかり差し出し人とあて先を逆に書いてしまったそうです。
この方も高校から基本は変わりません

というわけで、急遽夕方ご登場♪

道中にもたくさんの話題を作ってくれましたが、
彼女の名誉のためにその辺は割愛。

数々（！）の難を潜り抜けてようやく我が家に届いたふきのとう＆しいたけ。





なんて立派！

ちなみに籠の直径は30cmほど。
しいたけは大人の手のひらの大きさ。

ふきのとうは籠の中にぎっしり詰まってます。
みんなにも食べさせたかったねぇ。


いただいたしいたけ＆ふきのとうを肴に、ディープに語りました。


でもね、すごい量で食べても食べても減らない
加工して持って帰らせようかと思ったけど、
2日後から1週間程海外とのこと。。。



引越し前なので我が家も何とかしなければ・・・

というわけで、保存できるように加工しました


ふきのとうは、洋風＆和風に





左は、ニンニクとオリーブオイルで煮て、塩を加えたソース。
パスタ、カルパッチョ、サラダなどに使えるかな？


右はオーソドックスにふきのとう味噌。
油で炒めて、味噌、砂糖、みりんと練りあわせました。
白いご飯、田楽、焼きおにぎりでも美味しそう♪


しいたけはベランダで干ししいたけに変身中


ところで、ふきのとうって確か咳に効いたよなぁと思いながら食べたのですが、
ほんと、びっくりするくらい効きます！
下手したら薬より効くんでないの？ってくらい咳がおさまりました。
花粉症にも効くという噂もあるので、お悩みの方はお試しあれ
（効果の程は保証いたしませんがｗｗ）