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Hiroko@ZEBRA
東京から名古屋近郊に引っ越してきたら・・・ 毎日がカルチャーショックの連続！ ブログタイトルも「名古屋めし♪」に変更して、 カルチャーショックのおすそ分けしちゃいますｗｗ
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Comments
今度の職場は人里離れた森の中にあり、
（でも、うちの近所ｗ）
周りにはコンビニもレストランも１軒もないのです。
でも職場の中には食堂が２箇所。
しかもかなりお安いお値段で食べられる。
でも、揚げ物が多い。
最近すっかり「さっぱり系」になった旦那。
毎日のように揚げ物を食べるのが辛くなってきたらしい。
そんなわけで、
先週からお弁当を持たせることになりました。
さっぱり系ご要望なので、揚げ物が入れられない。
冷凍食品は嫌だというので、自分で作らないといけない。
でも、旦那が出かける時間が遅いので、
ゆっくり起きて、てきとーに作ってますｗ
しかも、弁当箱が以前私が使っていた小さいものなので、
ちょっとつめただけですぐにいっぱいになる。
旦那が少食で助かるよ♪
先週のある日のお弁当。
焼き鮭
ベビーホタテの照り焼き
切干大根
キュウリ、ワカメ、カニかまの酢の物
バラフ
雑穀米 with ゆかり
切干大根は晩御飯用に作った時に、
アルミカップにいくつか取り分けて冷凍しておきました。
保冷剤代わりに、凍ったまま弁当箱に入れておけば、
お昼には食べごろに
ところでバラフって知ってますか？
別名 アイスプラント
というそうなんだけど、
最近出回り始めた不思議な野菜です。
プチプチした水滴のようなものが茎と葉っぱについていて、
食べると不思議な食感とほのかな塩味がします。
この野菜のこと説明せずにお弁当に入れたので、
旦那はその不思議な姿を見て、
「これは食べてもいいものなんだろうか？」
と悩みながら、恐る恐る食べたそうです（苦笑）
トマト、モッツアレラチーズと一緒に、
オリーブオイルとレモンをさっとかけて食べると、
美味しいですよ♪
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ところで、そちらも「さっぱり男」に変身したとの事。。。
ほれほれ、あれがあるじゃないの、油抜きの本、買いなはれ。。。
（お弁当には入れた事が無いので責任持てませんが、普段のお料理にいかがかしら？） (2008年06月30日 20時40分58秒)
食べてみたいな～
しかしアイスプラント？ 初めて聞きました。
どんな味かな 一番近い野菜ってなんだろう？ (2008年06月30日 20時43分23秒)
恐る恐るって感じでした。
今ではあの食感が病みつきになってます。
ZEBRAさんはホント！お料理上手で、うらやましいデス。
きっと手際もいいんだろうな～と想像しちゃいます。
わたしもお弁当作って会社に行っていたのに…
今ではおにぎりだけに変わっちゃいました。
作るようになるのも手抜きするのも、習慣ってすごいなぁと思いました。
(2008年07月01日 07時20分32秒)
お弁当を持っていくようになってから旦那は外で1円も使わなくてよくなったらしいです（笑）
こってり顔はさっぱり男になる運命なんでしょうかねぇ～。
そうなのよ！例の本！いくら探しても見当たらない(>_<)
これはネットで買うしかないかと思い始めてますわ。
(2008年07月02日 11時30分31秒)
持たされたらお小遣いがいらなくなるので、家計にも優しいｗｗ
（旦那には厳しいってこと？！）
アイスプラント、沖縄の海ぶどうに食感がちょっと似てるかな？
なんとも不思議な野菜なので、見つけたらチャレンジしてみてくださいね＾＾
(2008年07月02日 11時33分06秒)
そうなんですよねぇ、なんだか怖いルックスしてますよね（＾＾；
私も初めて口に入れるときは恐る恐るでした（笑）
フフフ、写真では味が伝わらないからね♪
食べてみてびっくり！かもしれないよｗｗ
自分自身が出勤の準備しなくちゃいけないと朝のお弁当作りって大変ですよね。
私は勤めている頃は前の晩に作って冷蔵庫に入れておきましたよ。
切干大根、ひじき、きんぴら、玉子焼きなんかは
冷凍したまま持っていけばお昼にちょうど食べごろになるので、
晩御飯で作ったときに一部小分けして冷凍しておいて、おにぎりと一緒に持っていけば
今の時期保冷剤代わりになって一石二鳥ですよ☆
(2008年07月02日 11時38分29秒)
